Au cours des 25 dernières années, le séneçon séneçon s'est considérablement répandu, notamment dans les terrains escarpés et dans les pâturages rarement fauchés. La plante est très dangereuse, d'autant plus que l'empoisonnement ne peut pas encore être traité.
Comment se manifeste l'empoisonnement au séneçon ?
L'empoisonnement au séneçon rose provoque une perte de poids, un refus de manger, des coliques, de la diarrhée, des mouvements non coordonnés et des lésions hépatiques chez les animaux; Chez l’homme, cela peut prendre des semaines, voire des années, pour provoquer une maladie du foie. Le traitement est actuellement sans espoir.
Toxicité
Toutes les parties de la plante sont hautement toxiques pour les animaux et les humains. Les toxines sont également efficaces lorsqu’elles sont séchées dans le foin ou l’ensilage. Les fleurs et les jeunes plantes contiennent la plus forte concentration de substances dangereuses. Les animaux évitent normalement la plante vénéneuse, mais lorsqu’elle est répandue et au cours de la première année de croissance (stade de la rosette), la plante est souvent consommée. Séchés dans le foin, les bovins ne se différencient plus et consomment cet aliment hautement toxique.
Effet du poison
Le séneçon de Jacob contient des alcaloïdes dits pyrrolizidine (PA), qui sont métabolisés dans le foie pour produire des produits toxiques. Les ingrédients fonctionnent:
- gravement nocif pour le foie
- peut provoquer le cancer du foie
- nocif pour le génome et les embryons.
Symptômes d'empoisonnement au séneçon
Les problèmes d'estomac et d'intestins qui surviennent initialement ne sont souvent pas encore associés au plaisir de la plante. En cas d'intoxication aiguë, de graves lésions hépatiques se produisent et l'intoxication peut être mortelle.
Les chevaux et les bovins réagissent de manière particulièrement sensible au poison du séneçon jacaob. Les moutons et les chèvres ainsi que les petits animaux sont également en danger. Traiter les animaux est sans espoir en cas d'intoxication aiguë ou chronique.
Symptômes chez les chevaux
Les chevaux perdent beaucoup de poids car ils refusent de se nourrir. De plus, des coliques, des diarrhées sanglantes ou de la constipation surviennent souvent. Des mouvements non coordonnés, une photosensibilité, un jaunissement de la conjonctive des paupières dû à des lésions hépatiques ou à une cécité peuvent également être observés. La dose létale se situe entre 40 et 80 grammes de séneçon frais, selon le poids corporel de l'animal.
Symptômes chez les bovins
Une production de lait réduite est initialement perceptible ici. Les bovins refusent de se nourrir et perdent donc du poids. Un rumen anormalement plein, une diarrhée aqueuse ou sanglante et une léthargie alternant avec une agitation soudaine caractérisent l'évolution ultérieure de l'intoxication. La dose mortelle est de 140 grammes de séneçon frais par kilogramme de poids animal.
Empoisonnement chez l'homme
L'empoisonnement ne conduit à une maladie du foie chez l'homme qu'après des semaines, voire des années. Celles-ci ne sont souvent plus associées à la consommation de séneçon.
Astuce
Le foin provenant des zones contaminées ne convient plus à l'alimentation animale en raison de la toxicité du séneçon et doit être détruit ou composté.
