L'hysope vient du sud et se sent à l'aise en plein soleil. Sa résistance au gel lui a permis de s'imposer dans le climat d'Europe centrale. L'hysope était déjà appréciée comme plante médicinale et épicée au Moyen Âge.
L'hysope est-elle rustique ?
L'Hysope (Hyssopus officinalis) est rustique et peut être cultivée au jardin ou en pot sur le balcon. Pour une protection hivernale optimale, les branches les plus anciennes doivent être coupées après la floraison en août ou laissées jusqu'au printemps. Les plantes en pot ont besoin d'une protection supplémentaire contre le gel.
L'hysope est aussi appelée verveine ou algue ainsi que le vinaigre, le tremble ou le millepertuis. Son nom botanique est Hyssopus officinalis et fait partie de la famille des menthes. L'hysope est répandue du sud de l'Europe jusqu'en Asie occidentale. Il pousse comme sous-arbrisseau sur les sols secs et pierreux. L'hysope fleurit en bleu intense de juin à octobre. Les fleurs dégagent un parfum intense et épicé qui attire toutes sortes d'insectes.
Hysope dans le jardin
Cultiver de l'hysope dans le jardin n'est pas difficile. Il n'a besoin que de quelques éléments pour prospérer, notamment:
- endroit ensoleillé et protégé du vent,
- sol calcaire et perméable,
- coupe régulière.
Autres mesures de soins, telles que: B. des arrosages ou des fertilisations fréquents ne sont pas nécessaires. La taille est effectuée immédiatement après la floraison. La meilleure période pour cela est août afin que la plante puisse récupérer jusqu'au début de l'hiver. Si vous avez raté ce point, mieux vaut attendre le printemps pour tailler. Lors des hivers très froids, les vieilles branches offrent une protection hivernale suffisante. Lors des hivers très doux, ils restent verts. La coupe est ensuite effectuée avant les nouvelles pousses en mars.
Hysope sur le balcon
Pour faire pousser Hyssopus officinalis sur le balcon, vous avez besoin d'un récipient suffisamment spacieux, car la plante se développe au fil du temps en un buisson d'environ 30 à 60 cm de haut. En termes d'emplacement et d'entretien, les mêmes règles s'appliquent que pour la culture en extérieur. Toutefois, les plantes en pot - en particulier les jeunes plants - doivent bénéficier d'une protection appropriée en cas de gel permanent.
Astuce
Le moyen le plus simple de propager l'hysope consiste à utiliser des graines, que vous pouvez acheter à bas prix chez les détaillants spécialisés du monde entier. La seule chose à noter est que les graines germent à la lumière.
