Le muflier fait partie des classiques du jardin de chalet. Les fleurs merveilleusement colorées, les propriétés peu exigeantes et faciles d'entretien ainsi que la longue période de floraison y contribuent certainement. Si vous avez de jeunes enfants ou des animaux de compagnie, comme pour toutes les plantes cultivées dans le jardin, la question se pose avant de planter: le muflier est-il une plante venimeuse ou les petites beautés du jardin sont-elles peut-être même comestibles ?
Les mufliers sont-ils venimeux ou comestibles ?
Les mufliers sont non toxiques et donc inoffensifs pour les enfants et les animaux. Les fleurs sont comestibles et contiennent des ingrédients sains tels que des vitamines, des minéraux, des huiles essentielles et des substances végétales secondaires. Ils ont un goût sucré et aromatique.
Les fleurs de muflier, une délicieuse gourmandise
Le muflier est totalement non toxique, il ne présente donc aucun danger pour les petits enfants et les animaux lorsqu'il est consommé. Au contraire, les jolies fleurs sont extrêmement attrayantes à regarder et également très saines. Ils contiennent des ingrédients précieux tels que:
- Vitamines
- Minéraux
- huiles essentielles
- Substances végétales secondaires.
Goût des fleurs
Les fleurs de muflier ont un goût agréablement aromatique et sucré. Ils accompagnent ainsi parfaitement tous les plats sucrés, les desserts et les salades estivales.
Comment les fleurs sont-elles récoltées ?
Pour être sûr que les fleurs sont exemptes de substances nocives et de pesticides, vous ne devez les récolter que dans votre propre jardin. Il va sans dire que vous n'avez pas non plus utilisé d'insecticides ou d'herbicides. De plus, vous pouvez être sûr que vous ne confondrez pas accidentellement la plante avec une fleur aux fleurs non comestibles.
Traitement des fleurs
- Il suffit de secouer les fleurs de muflier ou, si nécessaire, de les faire glisser brièvement dans l'eau.
- Placés dans un bol d'eau, ils restent frais quelques heures.
- Toutes les parties dures et les sépales verts sont retirés.
- Les fleurs se fanent rapidement et deviennent inesthétiques. Par conséquent, ajoutez-les au plat uniquement juste avant de servir.
Astuce
Pour que le muflier produise de nombreuses fleurs, vous devez le placer dans un endroit ensoleillé. Il fleurit ici tout l'été jusqu'en octobre.
