Les fruits prospèrent généralement mieux dans les endroits ensoleillés, chauds et aérés - c'est seulement ici que les fruits développent les couleurs et la douceur typiques. La lumière du soleil est essentielle à la formation du fructose. Or, un emplacement aussi idéal n'est pas disponible dans tous les jardins: les petits jardins en particulier sont souvent ombragés plusieurs heures par jour. Mais de délicieux fruits poussent ici aussi, à condition de choisir les bons types et variétés.
Quels arbres fruitiers poussent bien à l'ombre ?
Les arbres fruitiers qui prospèrent à l'ombre comprennent les pommiers, les griottes, les groseilles, les groseilles à maquereau et les mûres et leurs hybrides. Cependant, ces types de fruits nécessitent au moins 4 à 6 heures de soleil par jour pour pousser et fructifier de manière optimale.
Fruits adaptés à l'ombre claire
Cependant, être tolérant à l'ombre ne signifie pas que le pommier ou le buisson de baies peuvent rester à l'ombre toute la journée - dans ce cas, vous ne pourrez pas en profiter trop longtemps. Néanmoins, les fruits devraient recevoir au moins quatre à six heures de soleil de plomb chaque jour - peu importe l'heure de la journée.
Pomme
Les pommiers ne doivent de toute façon pas être plantés directement dans un endroit orienté au sud, car ils nécessitent une humidité plus élevée que les autres types de fruits. Un endroit plus frais et plus humide au nord est donc préférable - et quelques heures d'ombre par jour ne nuisent pas à l'arbre ou aux fruits. La poire, qui a besoin de chaleur, n'a pas sa place à l'ombre.
Grise aigre
Le nom de la variété 'Schattenmorelle' en dit long: la griotte est extrêmement peu exigeante en matière de climat et de sol. Mais la même chose s'applique ici: plus l'arbre ou l'arbuste est ensoleillé, mieux il pousse et plus le goût des fruits est délicieux. Il ne faut donc en aucun cas planter le griotte du côté nord de la maison ou sous un autre arbre à grande couronne (et donc ombragé).
groseilles et groseilles
Les groseilles prospèrent encore à l'ombre partielle, mais l'arbre ou le buisson standard produit beaucoup plus de fruits dans un endroit ensoleillé et aéré. Les fruits contiennent alors plus de sucre, tandis que dans un endroit légèrement plus ombragé, ils ont une teneur en acide de fruit plus élevée. Il en va de même pour les groseilles à maquereau.
Mûres et hybrides apparentés
Les mûres sont des fruits typiques des forêts qui fructifient bien même dans un endroit clair, partiellement ombragé et protégé. Les baies de Logan, les mûres de Boysen, les jeunes baies et les marionnettes sont des types apparentés de mûres ou des croisements entre les mûres et les framboises. Cependant, celles-ci ont besoin d'un endroit plus ensoleillé et surtout protégé du gel, car elles sont beaucoup plus sensibles que les mûres classiques.
Astuce
Dans certains guides, les plants de kiwi et les vignes sont toujours répertoriés comme tolérants à l'ombre. Cependant, ce n’est pas vrai car les kiwis sensibles au gel ont besoin d’un endroit chaud et ensoleillé. Les raisins, en revanche, ne deviennent sucrés que lorsqu'ils reçoivent suffisamment de soleil.
