Les bouleaux sont connus pour la réutilisation de leurs composants curatifs: le xylitol, un substitut du sucre obtenu à partir des bouleaux, devient de plus en plus populaire. L'eau de bouleau, la sève de bouleau ou les thés à base de feuilles d'arbres sont également des classiques. Avec ses bourgeons, le bouleau constitue une autre aide polyvalente en matière de santé, de vitalité et de beauté.
A quoi servent les bourgeons de bouleau ?
Les bourgeons de bouleau peuvent être utilisés comme thé, huile ou teinture. Le thé aux bourgeons de bouleau peut soulager les symptômes du rhume, tandis que l'huile de bourgeons de bouleau a un effet anti-inflammatoire et peut soulager les articulations douloureuses. Une teinture à base de bourgeons de bouleau convient à la désinfection des plaies.
Reconnaître les bourgeons du bouleau
Les bourgeons du bouleau mesurent jusqu'à quatre millimètres de long. Leur aspect couleur va du brun mat aux tons verdâtres avec une surface brillante. Les bourgeons allongés se rétrécissent légèrement. Au printemps, elles renferment tout le potentiel de la jeune feuille de bouleau. Trois formes galéniques sont particulièrement adaptées à des fins de santé:
- Thé aux bourgeons de bouleau à usage interne
- Consommation pure de jeunes bourgeons
- Huile ou teinture de bourgeons de bouleau à usage externe
Récolter correctement les bourgeons de bouleau
Le bouleau forme ses premiers bourgeons au printemps. Cela marque également le début de la période de récolte des bourgeons de bouleau, lorsqu'ils apparaissent pour la première fois début mars. Il est préférable de les cueillir le plus tôt possible pour que les jeunes têtes aient meilleur goût. Une fois disparues, de nouvelles pousses apparaissent immédiatement. Le moyen le plus simple et le plus sûr de détacher les bourgeons de bouleau de la branche est de les faire pivoter autour de leur propre axe.
Préparer le thé à partir de bourgeons de bouleau
Une tisane apaisante à base de bourgeons de bouleau soulage les symptômes désagréables du rhume et peut faire baisser la fièvre. Elle stimule également la transpiration et favorise ainsi l’élimination des agents pathogènes. L'infusion a un goût sucré avec une note légèrement boisée. Comment préparer votre thé aux bourgeons de bouleau:
- Écrasez légèrement une cuillère à café de jeunes bourgeons de bouleau avec un mortier - une simple fourchette fonctionne aussi.
- Mettez les têtes sans serrer dans une tasse et versez dessus 250 millilitres d'eau chaude.
- Couvrez ensuite le thé avec une soucoupe et laissez-le infuser pendant au moins dix minutes.
- Ensuite, vous pourrez tamiser les bourgeons de bouleau.
Faites votre propre huile de bourgeon de bouleau
Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, l'huile de bourgeon de bouleau fonctionne parfaitement comme friction pour les articulations douloureuses. Pour ce faire, mettez une poignée de têtes dans un pot à bouchon à vis et versez dessus 200 millilitres d'huile de qualité pure, comme l'huile d'amande. Laissez infuser le mélange à température ambiante avec le couvercle fermé pendant quatre semaines. Mais secouez-le tous les jours. Ensuite, vous pouvez le filtrer et l'utiliser.
Si vous souhaitez plutôt préparer une teinture pour la désinfection des plaies, remplacez l'huile par 100 millilitres d'au moins 40 % de double grain.
