Les pommes de terre précoces peuvent vraiment avoir besoin d'aide pour démarrer car elles n'ont que peu de temps pour former des tubercules. S'ils arrivent dans le lit préparé avec de longues pousses, la croissance commence immédiatement. Ce gain de temps précieux a également un impact positif sur la récolte.
Quand et comment pré-germer les pommes de terre nouvelles ?
Les pommes de terre hâtives doivent être pré-germées environ 4 à 6 semaines avant la date de plantation. Cela se fait en étalant les tubercules sur un sol humide dans une caisse à fruits et en les stockant à 15-20°C dans un endroit lumineux, puis à des températures plus fraîches pour qu'ils durcissent.
Ce sont les avantages de la pré-germination
La pré-germination des graines de pomme de terre n'est pas nécessaire pour les variétés précoces, même sans cette étape supplémentaire, rien ne s'oppose à une bonne récolte. Néanmoins, le leadership en matière de développement apporte deux avantages qui, compte tenu du faible effort supplémentaire, ne doivent pas être négligés:
- jusqu'à 20 % de rendement en plus
- Début des vendanges jusqu'à 3 semaines plus tôt
De plus, la pré-germination garantit que la coque des tubercules s'épaissit plus rapidement. Cela rend les pommes de terre moins sensibles à toutes sortes d'agents pathogènes qui se cachent dans le sol.
Le moment optimal
Vous devez encourager les tubercules à pré-germer environ 4 à 6 semaines avant la date de plantation prévue. Étant donné que les pommes de terre de primeur arrivent généralement au lit en avril, la pré-germination doit commencer en mars. Si vous souhaitez cultiver les pommes de terre en serre, vous pouvez même commencer 3 semaines plus tôt.
Comment faire germer les tubercules
- Mettez du compost ou du terreau dans une caisse à fruits (34,00 € sur Amazon), que vous humidifierez ensuite légèrement.
- Répartissez les tubercules sur le dessus, la plupart des yeux doivent être tournés vers le haut.
- Placez la boîte contenant les tubercules dans un endroit sec et lumineux. Une température comprise entre 15 et 20 °C est idéale.
- Dès que des pousses vert foncé et fortes apparaissent, vous devez mettre la boîte au frais. Sinon, à des températures supérieures à 12 °C, les pousses deviendraient simplement longues et fines.
- Lorsque les germes ont atteint une longueur d'environ 3 cm, vous devez à nouveau refroidir la boîte de quelques degrés. Cela garantit que les pommes de terre sont suffisamment durcies pour pouvoir rester ultérieurement à l'extérieur.
La fin de la période de germination
Vers la mi-avril, les tubercules prégermés sont prêts à être plantés. Les germes mesurent alors plusieurs centimètres de long et sont forts. Il suffit désormais aux pommes de terre nouvelles de rester dans la caisse jusqu'à ce que la température extérieure coopère. Le temps doit être sans gel avec au moins 5 °C.
Astuce
Triez tous les tubercules qui n'ont pas encore germé. Il y a peu de chances qu'il se développe en un plant de pomme de terre sain dans le sol.
