D'un point de vue purement extérieur, l'herbe d'olivier ne ressemble pas du tout à un olivier. Ce n'est même pas un arbre, mais un arbuste semi-ligneux qui fleurit en jaune en été. Mais ce nom n’est pas une coïncidence. L'herbe est comestible et a le goût d'olive. Voici comment le planter à la maison.
Comment planter et entretenir l'olivier ?
L'herbe d'olivier nécessite un endroit ensoleillé et chaud avec un sol perméable, calcaire et pauvre en nutriments. Plantez-le au printemps, à 30 cm des autres plantes. Arrosez bien après la plantation, et seulement dans des conditions sèches. Fertilisez mensuellement pendant la saison de croissance.
Arbuste pour jardin et contenants
L'herbe d'olivier, souvent aussi appelée herbe de cyprès vert, est rustique. Il peut donc être planté définitivement. La couronne densément ramifiée, recouverte de nombreuses mini-fleurs en été, fait également bonne figure en pot. Mais dans ce cas, il faut aussi penser à l'hiver à venir, car un spécimen en pot doit hiverner en toute sécurité.
Trouver l'endroit optimal
L'herbe d'olivier se sent à l'aise lorsqu'elle trouve les conditions suivantes à son emplacement:
- beaucoup de soleil et de chaleur
- un sol perméable, caillouteux ou sableux
- qui contient également de la chaux et est pauvre en nutriments
Le parterre d'herbes aromatiques est tout d'abord idéal, où la plante s'harmonise à merveille avec la lavande, la sauge et le romarin. L'herbe d'olivier est également bien placée dans la partie supérieure d'une rocaille.
Planter l'herbe méditerranéenne
Vous pouvez obtenir une jeune plante dans le commerce ou en la multipliant vous-même. Par exemple par semis, bouturage ou division. Il est planté au printemps, un jour sans gel. Maintenez une distance d'au moins 30 cm avec les autres plantes, car l'olivier continuera à croître en taille.
L'herbe d'olivier n'aime pas les sols humides. Il est important de s'assurer qu'il y a une couche de drainage constituée de gravier ou d'argile expansée dans le seau. Le sol argileux du jardin doit d'abord être ameubli avec du sable.
Soin de l'herbe d'olivier
Bien sûr, l'olivier doit être bien arrosé après la plantation et jusqu'à ce qu'il soit complètement enraciné. Après cela, Santolina viridis, comme son nom botanique l'indique, ne nécessite que peu de soins.
- arroser dans le lit uniquement lorsqu'il est sec pendant une longue période
- Laissez sécher la terre dans le seau de temps en temps
- fertiliser uniquement pendant la saison de croissance
- une fois par mois avec de l'engrais liquide
- coupé uniquement à partir de la deuxième année
Astuce
Si vous avez choisi l'olivier comme plus qu'une simple plante ornementale, vous devez lui fournir du compost ou un autre engrais organique. C'est ainsi que des branches organiques saines entrent dans la marmite.
Début de la saison des récoltes
L'herbe d'olivier est comestible et son goût rappelle celui des olives marinées. Soyez prudent lorsque vous récoltez immédiatement après la plantation. La plante a besoin de ses feuilles pour générer de l’énergie nécessaire à une nouvelle croissance. Ce n'est qu'à mesure que les nouvelles pousses augmentent que vous pourrez en couper de plus en plus pour la marmite.
