Avez-vous cultivé la baie andine et vous vous demandez maintenant si vous pouvez manger les fruits si joliment cachés dans les lanternes et d'autres parties de la plante ? Dans notre article compact, vous découvrirez si la baie andine est toxique.
La baie andine est-elle toxique ?
La baie andine est en partie toxique: alors que ses fruits oranges aigre-doux sont comestibles et riches en vitamines, les racines et les feuilles de la plante contiennent des alcaloïdes toxiques et doivent donc être évitées.
La baie andine est-elle toxique ?
La baie andine n'est que partiellement toxique. Alors que lesfruits enveloppés dans des lanternes sont non toxiques et donc comestibles, les racines et les feuilles de la morelle contiennent des alcaloïdes toxiques. Vous pouvez donc facilement profiter des baies elles-mêmes, mais vous devez rester à l'écart des autres parties de la plante.
Astuce
Cela caractérise les fruits comestibles de la baie andine
Les fruits oranges de la baie andine ont à peu près la taille d'une tomate cocktail. Leur goût est aigre-doux, la note sucrée devenant d'autant plus intense que les baies sont mûres. Un autre point fort est la teneur élevée en vitamine C. Vous pouvez grignoter les fruits directement depuis leurs lanternes décoratives. Alternativement, ils conviennent également aux salades de fruits et pour décorer les desserts, comme ceux au chocolat.
