L'artichaut est un mets très apprécié. Le chardon est principalement cultivé dans la région méditerranéenne, en Italie, en Espagne et en Grèce. Si vous aimez les artichauts, cela vaut peut-être aussi la peine de les cultiver dans votre propre jardin ou sur le balcon.
Dois-je préférer les artichauts ?
Si vous souhaitez récolter des artichauts la même année, il faut avancer les plants. Le relevé commence alors en hiver. Cependant, rien ne garantit que les bourgeons se formeront. Cela dépend aussi de la météo.
De quoi ai-je besoin pour faire pousser des artichauts ?
Pour faire pousser des artichauts, il fautun pot de culture et un sol pauvre en nutriments Le terreau de culture (6,00 € sur Amazon) convient mieux aux légumes ou à la fibre de coco pressée. Le terreau doit être stérilisé au four avant utilisation. Cela vous aidera à éviter les moucherons fongiques, dont les larves endommagent les racines de vos jeunes plants. Si vous ne disposez pas d'un pot de culture, un pot de fleur avec un sac transparent convient également. Pour éviter que la terre ne pourrisse, vous devez percer des trous dans le sac.
Comment je préfère les artichauts ?
Avant le semis fin janvier, les graines d'artichaut doivent tremper dans de l'eau à température ambiantependant au moins 8 heures Les graines sont ensuite enfoncées à un à deux cm de profondeur dans le rempotage sol. Placez les conteneurs de culture finis sur un rebord de fenêtre lumineux. A une température de 20 à 25 °C, les graines d'artichaut germent au bout de 15 à 20 jours. Pendant cette période, n'oubliez pas d'aérer et d'arroser régulièrement les bacs de culture.
Astuce
Suffisamment de lumière pour vos plantes cultivées
Lorsque les plantes germent entre la mi-février et la fin février, les jours sont encore très courts et il n'y a pas assez de lumière pour que la jeune plante pousse en bonne santé. Si vous n'avez pas d'espace près d'une fenêtre orientée au sud, utilisez une lampe à plantes pour éviter que les plantes ne meurent.
