Le persil demande un peu de sensibilité si vous souhaitez planter cette plante aromatique dans le jardin. Si vous trouvez un bon emplacement et prenez soin du persil correctement, vous pouvez récolter beaucoup de feuilles aromatiques.
Comment planter correctement le persil ?
Pour réussir sa plantation de persil, choisissez un endroit lumineux, sans soleil direct, avec un sol bien drainé et pas à proximité de plantes ombellifères. Semez sur le rebord de la fenêtre à partir de février ou en extérieur à partir d'août en respectant une distance de plantation de 10 centimètres et un espacement des rangs de 15 à 20 centimètres.
De quel emplacement le persil a-t-il besoin ?
- Lumineux
- Pas de soleil direct
- Sol perméable
- Ne cultivez pas à proximité de plantes ombellifères
Le persil est incompatible avec lui-même et avec les autres plantes ombellifères. Par conséquent, ne créez de nouveaux massifs que là où il n’y a pas eu de plantes ombellifères depuis au moins trois ans.
Dans quel sol planter du persil ?
Un sol humide et meuble est préférable. N'incorporez jamais de compost frais ou de fumier, uniquement de l'engrais organique mature.
Le sol doit être très meuble pour que l'eau d'irrigation et de pluie puisse s'écouler facilement et qu'il n'y ait pas d'engorgement.
A quelle distance faut-il planter le persil ?
- Espacement des rangs 15 à 20 centimètres
- Distance de plantation 10 centimètres
- Distance des autres plantes d'au moins 30 centimètres
Quel est le meilleur moment pour grandir ?
Vous pouvez semer du persil sur le rebord de la fenêtre à partir de février. La culture en extérieur ne peut avoir lieu que lorsque le sol s'est réchauffé à au moins huit degrés.
Il est toutefois conseillé de ne pas semer le persil en extérieur avant le mois d'août. Cela réduit le risque que les plantes soient attaquées par des parasites et des champignons.
Quand peut-on le récolter ?
Le persil peut être récolté toute l’année. La plante commence à fleurir la deuxième année après la culture. Après cela, les feuilles ne sont plus utilisées car elles contiennent une teneur trop élevée en apiol toxique.
Le persil est-il réellement toxique ?
Le persil contient en fait la substance toxique apiol. Le poison atteint des concentrations particulièrement élevées après la floraison. Ensuite, vous devez arracher le plant de persil et le composter.
Vous devez généralement utiliser l'épice avec parcimonie. Il est déconseillé de manger du persil pendant la grossesse.
Comment propager le persil ?
La propagation se fait via les graines qui se développent à partir des fleurs. La graine est très toxique et doit être stockée en toute sécurité si elle doit être utilisée pour faire pousser du nouveau persil.
Avec quelles plantes le persil s'entend-il mal ?
Les mauvais voisins sont toutes les plantes ombellifères, le chou, la laitue et la lavande.
Quelles plantes conviennent aux cultures mixtes ?
Les radis se marient particulièrement bien avec le persil. Les petits tubercules sont souvent utilisés comme graines marqueurs car le persil germe très lentement. D'autres bons voisins sont les tomates, l'ail, les poireaux et quelques autres herbes.
Vous pouvez également planter des soucis entre les rangées de persil. Les racines de cette fleur agissent contre les nématodes et assurent une qualité de sol favorable au persil.
Si l'emplacement n'est pas bon, le persil souffrira, ne poussera pas ou aura des feuilles jaunies. Soyez donc prudent lorsque vous choisissez l'endroit où vous souhaitez planter du persil. Les soins jouent également un rôle important.
