Dans le jardin en permaculture, le naturel est la priorité. Cela ne signifie pas que le jardin est laissé à lui-même, mais plutôt qu'il est cultivé de manière durable et riche en espèces, qui profite à l'homme et à la nature. Vous découvrirez ci-dessous comment y parvenir et pratiquer vous-même la permaculture dans votre jardin.
Qu'est-ce qu'un jardin en permaculture et quels éléments contient-il ?
Un jardin de permaculture est une culture durable et riche en espèces, basée sur des processus naturels et qui profite aux personnes, aux animaux et à la nature. Les éléments centraux sont les plates-bandes, les plates-bandes surélevées, les tours de pommes de terre, les escargots aux herbes, les jardins verticaux, les murs en pierres sèches, les barils d'eau de pluie, les étangs, les haies naturelles et l'utilisation d'animaux.
Qu'est-ce que la permaculture ?
Bill Mollison est considéré comme le père de la permaculture. En 1978, il fonde le premier institut de permaculture avec David Holmgren. Le nom est une combinaison de permanent et d'agriculture. Ici, permanent est compris dans le sens de durabilité comme la création de cycles autonomes tout en traitant de manière significative et respectueuse de la nature et de ses ressources tout en maximisant les avantages pour les personnes. La permaculture implique d'inclure et d'utiliser tous les éléments existants, de maintenir ou d'améliorer la fertilité et la biodiversité des sols et de fournir un habitat et de la nourriture aux oiseaux, insectes et autres animaux. Le terme permaculture n'est désormais plus seulement utilisé dans le secteur du jardinage, il est également utilisé dans le secteur de l'énergie et dans la conception d'infrastructures sociales.
Dans le jardin en permaculture, les animaux et la nature cohabitent en harmonie
Bill Mollison a défini la permaculture comme suit: « La permaculture est la conception et le maintien conscients d'écosystèmes agricolement productifs qui présentent la diversité, la stabilité et la résilience des écosystèmes naturels. La philosophie derrière la permaculture est une philosophie qui travaille avec et non contre la nature, une philosophie d’observation continue et délibérée plutôt que d’action continue et insensée; il examine les systèmes dans toutes leurs fonctions plutôt que d'exiger d'eux un seul type de résultat, et il permet aux systèmes de démontrer leurs propres évolutions. »
Les 12 principes de la permaculture
David Holmgren a créé 12 principes de conception en permaculture que vous pouvez utiliser comme base pour créer votre jardin en permaculture:
1. Observer et utiliser
L'une des bases de la permaculture est de connaître les conditions et les plantes existantes et de les intégrer dans le jardin. Pour ce faire, vous devez connaître votre sol et les plantes et animaux qui poussent naturellement dans le jardin, ainsi que les pentes, la lumière du soleil et les vents.
2. Collecter et stocker l'énergie
Les sources d'énergie renouvelables sont souvent utilisées en permaculture. Cela inclut non seulement les cellules solaires bien connues (74,00 € chez Amazon) et l'énergie éolienne et hydraulique, mais aussi l'utilisation de l'énergie solaire, par exemple pour chauffer l'eau (par exemple dans des tuyaux noirs), dans les serres ou les chambres froides ou même pour stocker l'eau.
3. Gagnez un retour
Comme je l'ai dit, la permaculture ne consiste pas seulement à créer un jardin naturel, mais à générer un rendement qui nourrit les humains et les animaux.
4. Créer des cycles d'autorégulation
Si vous réussissez à créer des cycles durables, non seulement vous économiserez beaucoup de travail, mais cela favorisera également l'équilibre naturel de la nature. Ceci est réalisé, par exemple, en cultivant des plantes vivaces.
5. Utiliser des ressources renouvelables
Un arbre fournit de l'ombre et profite ainsi au jardinier. S'il est abattu, il produit du bois, mais ne donne plus d'ombre. Il est plus logique d'utiliser uniquement des parties de l'arbre comme bois afin qu'il puisse remplir les deux fonctions.
6. Recyclez tout, ne jetez rien
Les déchets de jardin peuvent être utilisés pour fabriquer du compost ou pour construire des monticules ou des plates-bandes surélevées, devenant ainsi une ressource précieuse.
7. Reconnaître les modèles, puis concevoir les détails
En permaculture, il faut toujours garder un œil sur l'ensemble en tant que système afin de pouvoir l'utiliser et l'améliorer en tant que tel. Si vous savez tout, des changements peuvent être apportés au sein du système sans le déséquilibrer.
8. Intégration
Ce point est étroitement lié au premier: il est important de connaître le système et ses parties et comment elles interagissent afin de pouvoir les intégrer et les utiliser.
9. Trouvez des stratégies de solutions petites et lentes
« Les bonnes choses prennent du temps », comme le dit le proverbe, et la permaculture partage cet avis. Les plantes très cultivées et à croissance rapide sont pauvres en nutriments et ne peuvent souvent pas se passer de produits chimiques. En permaculture, on donne à la vie le temps de se développer.
10. Apprécier et promouvoir la diversité
Les monocultures sont sensibles aux ravageurs et aux maladies. La diversité est nettement mieux protégée contre les invités voraces et offre des sources de nourriture plus saines pour les humains et les animaux.
11. Utiliser les zones marginales
La permaculture étant souvent utilisée dans de petits espaces, elle doit être utilisée le plus efficacement possible. C’est pourquoi les zones périphériques doivent également être valorisées et utilisées de manière judicieuse. Même un jardin familial peut devenir un jardin en permaculture.
12. Profiter des changements
Si quelque chose ne fonctionne pas, le jardinier désespère rapidement. Mais les changements font partie de la vie et doivent être valorisés et utilisés dans le cadre de la permaculture.
Éléments centraux d'un jardin en permaculture
Au fil du temps, des outils de conception centraux en permaculture sont apparus et ne devraient manquer dans aucun jardin de permaculture. Ces éléments permettent la culture de plantes très productives dans un espace réduit, telles que:
- lit de colline
- Lit surélevé
- Tour de la pomme de terre
- Escargot aux herbes
- Jardins verticaux
- Mur de pierres sèches
- Baril d'eau de pluie
- Étangs
- Haies naturelles
- Utilisation d'animaux tels que des canards, des moutons ou des poules
