La cerise douce occupe une place particulière dans l'entretien de la taille des arbres fruitiers. La sensibilité prononcée à la coupe ne permet que des coupes d'entretien toutes les quelques années. Sans taille occasionnelle, la fertilité laisse à désirer et l’arbre vieillit. Ce guide explique comment bien tailler un vieux cerisier et optimiser le rendement de la récolte.
Comment tailler correctement un vieux cerisier ?
Pour bien tailler un vieux cerisier, réalisez une taille de rajeunissement progressive sur trois ans à la fin de l'hiver. Coupez toujours les vieilles branches de la couronne en cônes plutôt qu'en astring pour réduire le stress et favoriser le nouveau bois fructifère.
Période de taille à la fin de l'hiver
Un vieux cerisier est occupé en été. Les oiseaux ont choisi la couronne dense comme lieu de nidification. Des foules d’insectes utiles s’ébattent dans les vieilles branches. En conséquence, les recommandations concernant la taille de rajeunissement estivale tombent dans l’oreille d’un sourd parmi les jardiniers amateurs responsables. C’est également ainsi que la loi fédérale sur la protection de la nature envisage les choses. Le paragraphe 39 stipule que des mesures radicales de réduction doivent être prises entre le 1er octobre et le 28 février pour protéger notre faune sauvage massivement menacée.
Couper les vieilles cerises par étapes
Pour qu'un vieux cerisier puisse supporter la coupe de rajeunissement, vous devez procéder par étapes. Étaler la mesure sur trois ans. Dès la deuxième année, une coupe d'entretien d'été complète ce qui a déclenché la phase de coupe d'hiver. Vous pouvez réussir à revitaliser un cerisier vieillissant avec la stratégie suivante:
- Le meilleur moment est en février lorsque le temps est sans gel et sec
- Éclaircir un tiers de la couronne à la fois
- Coupez les branches mortes et mal positionnées en cônes de 10 à 20 cm de long
- Les branches principales fortement surplombantes conduisent à une jeune pousse latérale près du tronc
Chaque coupe d'éclaircie fait germer vigoureusement le cerisier. Au cours de la deuxième et de la troisième année, vous soumettez les secteurs de la couronne déjà rajeunis à une réduction d'entretien régulière. Une fois que vous avez rajeuni toute la couronne, les soins de taille entraînent une taille à intervalles de trois à quatre ans après la période de récolte.
La coupe du tenon atténue le stress du rajeunissement
Veuillez toujours couper les branches usées de la couronne de cerisier en cônes plutôt qu'en ficelle. Avec cette coupe, vous réduisez le stress sur le vieil arbre fruitier. Il y a également de fortes chances que de nouvelles pousses germent à partir des souches de 10 à 20 cm de long, qui conviennent au bois fruitier. Au bout de deux ans, sélectionnez les deux pousses les plus prometteuses pour chaque cône. Toutes les branches et cônes restants sont enlevés après la saison des récoltes estivales.
Coupez une branche épaisse morceau par morceau
Lors du rajeunissement du vieux cerisier, vous serez confronté à de nombreuses branches épaisses qu'il faudra enlever. A partir d'un diamètre de 10 centimètres, coupez les branches morceau par morceau en cônes. Tout d’abord, sciez la branche par le bas à une distance de 30 centimètres du tronc. Déplacez légèrement la scie pour pouvoir maintenant scier d'en haut. La branche tombe alors au sol. Enfin, coupez le moignon en tenons.
Astuce
Les cerises aigres jouent dans une ligue différente de celle des cerises douces en matière de soins de taille. Les griottes juteuses prospèrent sur les pousses de l'année dernière. De délicieuses griottes sont produites par le bois fruitier âgé de un à trois ans. Ce comportement nécessite une taille d'entretien annuelle après la récolte estivale.
