Ils sont productifs, savoureux et conquièrent le potager sur treillis ou tentes sur poteaux - les haricots d'Espagne. Lorsqu'il s'agit de les planter et de les entretenir, ils sont plus exigeants que les haricots nains. Une aide à l’escalade est obligatoire car ils poussent vers le haut en longues vrilles. Vous obtiendrez ici un premier aperçu.
Comment planter et entretenir les haricots verts ?
Les haricots d'Espagne sont cultivés après les Saints de glace, c'est-à-dire vers la mi-mai, dans un sol fertilisé et riche en humus, dans des endroits ensoleillés et protégés du vent. Une aide à l'escalade est requise; les bons voisins sont les concombres, le chou et les épinards. Un arrosage régulier favorise la santé des plantes et la récolte commence fin juillet.
Quelles sont les options pour cultiver des haricots d'Espagne ?
Les haricots verts sont soit semés directement dans le lit, soit pré-germés sur le rebord chaud de la fenêtre à partir de mai et plantés dans le lit à partir de mai.
Quelles sont les exigences d'emplacement des haricots d'Espagne ?
Ensoleillé, chaud et protégé du vent - c'est comme ça que le haricot d'Espagne l'aime. Les haies et les zones protégées par les murs de la maison offrent une protection contre le vent.
Quel substrat les haricots blancs préfèrent-ils ?
L'idéal est un sol riche en humus qui est creusé profondément avant la culture. Pour apporter des nutriments, le sol est fertilisé avec du compost avant le semis. Lors du semis, le sol doit être chaud à au moins 10 degrés Celsius et non gorgé d'eau.
Quand est-ce que les haricots verts sont semés ?
Les haricots verts adorent être chauds. C'est pourquoi les semis sont attendus après les Saints des Glaces, c'est-à-dire vers la mi-mai. Comme ils n'ont besoin que de dix semaines au total pour mûrir, les derniers haricots d'Espagne peuvent être semés jusqu'à fin juillet.
Quelle distance faut-il respecter lors du semis ou de la plantation ?
Les haricots verts sont semés directement autour des treillis. Pour ce faire, placez six à huit graines en cercle. Gardez une distance de 40 à 50 cm entre les treillis.
Bons et mauvais voisins
- bons voisins: concombres, choux, radis, épinards, courgettes, laitue, céleri
- mauvais voisins: oignons, poireaux, ail, petits pois
Dans quelle mesure la pré-germination et la pré-germination sont-elles utiles ?
Les deux donnent aux haricots d’Espagne une longueur d’avance dans leur croissance et les rendent moins sensibles aux maladies et aux ravageurs. Pour pré-germer, utilisez de petits récipients contenant de la terre ou du coton sur le rebord chaud de la fenêtre. Les châssis froids et les serres conviennent à la culture.
Quelle est la période des récoltes ?
La récolte des haricots d'Espagne commence fin juillet. Une cueillette régulière stimule la plante à produire de nouvelles pousses, de sorte que la récolte s'étend sur quelques semaines.
Conseils et astuces
Avec la formation des premières feuilles et fleurs, un arrosage régulier est nécessaire. En particulier lors de longues périodes de sécheresse et de chaleur, le haricot d'Espagne réagit en perdant ses fleurs et ses feuilles.
