Le fruit vert à noirâtre à la chair douce et onctueuse est également très apprécié chez nous. L'avocat est particulièrement délicieux sous forme de guacamole avec du sel, du poivre, du jus de citron et beaucoup d'ail. Mais le fruit est également idéal comme ingrédient sain dans les smoothies. Pourtant, cultiver cette plante tropicale n’est pas si simple sous nos latitudes. Avec ces instructions, vous pourrez peut-être aussi le cultiver.
Comment faire pousser des plants d'avocat avec succès ?
Pour réussir la culture des avocatiers en Europe centrale, cultivez-les à partir de graines dans un sol sableux et riche en nutriments, bénéficiez du plein soleil, protégez-les du gel et, si nécessaire, placez-les dans une serre. Les variétés comme le Hass ou l'avocat mexicain sont les meilleures. Notez que le rendement en fruits est peu probable.
D'où vient réellement l'avocat ?
L'avocat est originaire des forêts tropicales d'Amérique centrale, où l'arbre est cultivé comme plante alimentaire importante par la population indienne depuis des milliers d'années. L'espèce est cultivée dans le monde entier dans les zones tropicales, subtropicales et méditerranéennes depuis le XVIIIe siècle. Les principales zones de production de cultures d'exportation sont le sud des États-Unis, le Mexique, les îles des Caraïbes, le Brésil, l'Argentine, Israël, l'Afrique du Sud, l'Indonésie et la Nouvelle-Zélande.
Dans quel climat l'avocat prospère-t-il ?
En tant que plante tropicale typique, l'avocat se développe mieux dans des températures douces à chaudes. Comme le climat saisonnier est inconnu dans son pays d'origine et que des températures similaires prévalent toute l'année, l'arbre ne peut pas tolérer les températures fraîches ni même le gel. Cependant, certaines variétés sont un peu plus robustes que d'autres à cet égard.
L'avocat peut-il même être cultivé dans le climat d'Europe centrale ?
Si l'avocat n'est pas destiné à être cultivé en extérieur, il prospère également dans un climat continental. Lors des températures chaudes du milieu de l'été, la plante peut également être placée dans un endroit ensoleillé du jardin, sinon un endroit continuellement chaud dans la maison/l'appartement ou dans la serre est approprié.
La plante peut-elle être cultivée en serre ?
L'avocat peut prospérer dans une serre, à condition qu'il se trouve dans un endroit ensoleillé et qu'il soit continuellement chauffé pendant les saisons les plus fraîches.
Quand puis-je récolter les premiers fruits ?
Les arbres issus de graines ou de boutures ne portent leurs fruits qu'à l'âge de quatre à six ans au plus tôt. Cependant, il faut s’attendre à devoir attendre une dizaine d’années pour obtenir ses premiers avocats. Cependant, en raison de nos conditions climatiques, il est très peu probable que votre avocatier porte un jour des fruits. D'une part, cela est dû au fait que l'avocat n'est pas autogame et, d'autre part, parce que la période chaude ici est tout simplement trop courte pour le développement des fruits.
Que dois-je faire pour pouvoir éventuellement récolter des fruits ?
Vous pourrez peut-être réussir à récolter des avocats si vous cultivez plusieurs arbres de types différents dans une serre chauffée dans un endroit ensoleillé. Vous avez le plus de chances si vous habitez dans une région viticole ensoleillée et au climat plutôt doux.
Quelles plantes sont les meilleures à cultiver ?
L'avocat est cultivé en de nombreuses variétés, qui diffèrent par leur écologie ainsi que par la forme, la couleur et la taille des fruits. Les différentes espèces diffèrent également par leur sensibilité au gel. Les variétéssont les mieux adaptées à la culture en Europe centrale
- La haine
- Avocat mexicain (résistant au gel jusqu'à environ -6 °C)
De quelle quantité de lumière l'avocat a-t-il besoin ?
L'avocat a besoin d'une place au soleil de plomb - toute l'année, car en tant qu'arbre à feuilles persistantes, il ne perd aucune feuille.
À quoi doit ressembler une bonne terre d'avocat ?
L'avocat est assez peu exigeant en ce qui concerne les propriétés du sol. Un sol meuble et sableux enrichi en humus riche en nutriments est préférable.
À quelle fréquence et que dois-je fertiliser ?
Les jeunes avocats ne doivent pas être fertilisés du tout et les plus âgés ne doivent être fertilisés qu'occasionnellement (et avec parcimonie) avec un engrais aux agrumes (6,00 € sur Amazon).
Comment puis-je faire pousser un plant d'avocat ?
La meilleure façon de faire pousser un plant d'avocat est d'utiliser la graine située au milieu de la pulpe. Il existe deux méthodes différentes pour cela, la méthode à l'eau étant particulièrement efficace. L'avocat germe en un mois environ.
Conseils et astuces
Les graines contiennent une sève laiteuse qui devient rouge lorsqu'elle est exposée à l'air et peut être utilisée pour teindre les textiles. Essayez-le une fois !
