Ces dernières années surtout, il a grimpé en flèche sur l'échelle de popularité. La cultiver soi-même dans son propre jardin ne présente pas de défi vertigineux pour les jardiniers: la laitue coupée est considérée comme économe et prometteuse en termes de culture et de rendement.
Comment réussir à cultiver et récolter de la laitue ?
La laitue coupée peut être semée sous châssis froid dès fin février ou en extérieur dès début avril. Il préfère les endroits ensoleillés à partiellement ombragés et les sols riches en nutriments et en humus. La récolte a lieu 6 à 7 semaines après le semis en coupant les feuilles extérieures.
Quand commenceront les semis ?
La laitue coupée peut être semée sous châssis froid fin février. La culture en extérieur commence début avril. À ce stade, cependant, par mesure de précaution, les jeunes plantes doivent être recouvertes d'un non-tissé (6,00 € sur Amazon) ou d'un film pour les protéger du gel.
Il est également possible de cultiver de la laitue chez soi et de planter les jeunes plants vers la fin avril. Cette procédure implique généralement beaucoup d'efforts et n'aboutit finalement pas à de meilleurs rendements de récolte.
Comment se déroulent les premières étapes ?
Il existe des variétés de laitues coupées pour la culture de printemps et pour la culture d'été. Les deux variétés sont semées en lots en rangées. Le plus important est que les graines soient rapprochées. De plus, les graines ne doivent être que légèrement saupoudrées de terre - ce sont des germeurs légers. Par la suite, les jeunes plants peuvent être facilement éclaircis.
Exigences de localisation compliquées ?
La laitue coupée nécessite un endroit ensoleillé à partiellement ombragé et chaud. Il succombe rapidement aux fortes chaleurs, c'est pourquoi un endroit partiellement ombragé est préférable à un endroit en plein soleil en été. Ses affirmations concernant le sol sont les suivantes:
- teneur élevée en nutriments et en humus
- environnement frais à modérément humide
- structure lâche et haute perméabilité
- pas de substrats acides, secs et riches en azote
De bons et de mauvais voisins
La laitue coupée n'aime pas se lier d'amitié avec les voisins comme le persil et le céleri. Cependant, elle s’entend bien avec la plupart des autres plantes de jardin. Les plantes voisines les plus appropriées comprennent:
- Famille du chou
- Légumineuses telles que les haricots et les pois
- Oignons
- Fraises
- Radis et radis
- Betterave
- Aneth
- Concombres
- Tomates
Comment et quand se font les vendanges ?
La récolte a lieu 6 à 7 semaines après le semis. Lors de la coupe de la laitue, les jeunes feuilles extérieures sont coupées. Les feuilles du cœur restent afin que de nouvelles feuilles puissent pousser. En règle générale, les feuilles doivent avoir une hauteur de 15 à 20 cm au moment de la récolte. Ils sont coupés à 2 à 3 cm du sol et de l'extérieur vers l'intérieur.
Conseils et astuces
Pour prolonger la période de récolte, il est conseillé de réensemencer toutes les 3 à 4 semaines.
