Lorsque les jardiniers amateurs récoltent des tomates, ils ont également entre les mains de précieuses graines. Compte tenu du faible choix de variétés disponibles en magasin, elle est d’autant plus précieuse. Découvrez ici toutes les étapes importantes pour transformer des graines de tomates en graines germinables.
Comment faire pousser des graines de tomates à partir de tomates ?
Pour faire pousser des graines de tomates à partir de tomates, coupez une tomate bien mûre en deux, retirez les graines et la pulpe, remplissez les deux dans un récipient avec de l'eau, couvrez-la de papier d'aluminium et gardez-la au chaud. Après environ deux jours de fermentation, les graines et la pulpe se séparent. Rincez les graines et séchez-les sur du papier absorbant.
pulpe indésirable
Récoltez des fruits bien mûrs uniquement si vous souhaitez en obtenir des graines de tomates. Si vous cultivez des variétés résistantes aux graines, elles offrent les meilleures chances de succès pour une progéniture inchangée.
- couper les tomates en deux avec un couteau bien aiguisé
- Récupérez les graines avec la pulpe attachée
- remplissez un récipient et versez de l'eau tiède dessus
- couvrir d'un film alimentaire et placer dans un endroit chaud, pas complètement ensoleillé
- Pendant les deux jours suivants, le processus de fermentation sépare la pulpe des graines
Après avoir terminé la séparation, versez le mélange dans une passoire et rincez abondamment à l'eau claire. Prenez maintenant une graine entre deux doigts et sentez son tégument rugueux. Pour sécher, étalez les graines de tomates sur du papier absorbant ou un sac filtrant. Les grains individuels ne doivent pas se toucher.
Un stockage approprié préserve la germination
Après avoir obtenu vos propres graines de tomates, il vous faudra encore quelques mois avant de les semer. Deux facteurs jouent un rôle important pour garantir que les graines survivent bien à cette période d'attente: l'obscurité et la sécheresse. Les trois options de stockage suivantes se sont révélées excellentes:
- dans un pot opaque à bouchon à vis
- dans des petits sacs en papier dans la pièce sèche du sous-sol
- Laisser sur du papier absorbant, plier et conserver dans un contenant hermétique
Quelle que soit la version que vous choisissez; Ne manquez pas l'étiquetage clair. Lorsque vous commencerez à semer sur le rebord de la fenêtre ou dans la serre au printemps prochain, vous serez reconnaissant de cette mesure proactive.
Stockage jusqu'à cinq ans
Puisque vous récoltez 30, 40 graines ou plus d'une seule tomate, la durée de conservation suscite beaucoup d'intérêt. Si vous donnez aux graines un endroit frais, sombre et sec pour les conserver, elles resteront viables pendant cinq ans. C'est pourquoi nous vous recommandons de toujours ajouter l'année de récolte sur l'étiquette.
Conseils et astuces
Si vous n'êtes pas sûr après quelques années de stockage si les graines de tomates sont encore capables de germer, effectuez un test de germination. Du papier absorbant est étalé sur une assiette, quelques graines sont dispersées, humidifiées et recouvertes d'un film alimentaire. Si au moins la moitié de l'échantillon de graines germe après quelques jours dans une fenêtre chaude, les graines peuvent toujours être utilisées.
