L'Aronia a récemment été considérée comme un superaliment. Cette affirmation est-elle un stratagème marketing pour les nombreux nouveaux produits à base d’aronia, ou y a-t-il une part de vérité derrière cela ? Il n’y a pas lieu de s’embrouiller ici, car il existe des études avec des déclarations claires. Baie d'aronia saine, plus saine
L'aronia est-elle saine pour le corps ?
Les baies d'aronia sont saines car elles sont riches en ingrédients précieux tels que les anthocyanes, les flavonoïdes, l'acide folique, le fer et la vitamine C. Ils ont un effet antioxydant, anti-inflammatoire, immunostimulant, détoxifiant et antispasmodique et peuvent aider en cas d'hypertension artérielle, d'inflammation, de problèmes articulaires, de troubles gastro-intestinaux et de névrodermite.
L'aronia est-elle saine ?
UnOui clair pour l'aronia, appelée aronia ! L'accent principal est mis ici sur l'aronia noir (Aronia melanocarpa), car ses fruits sont à la fois comestibles et raisonnablement aromatiques. Plusieurs études scientifiques confirment qu’elle a un effet positif sur de nombreux problèmes de santé. En Allemagne, on l'appelle donc la baie de la santé. En Russie, où l'Aronia a posé pour la première fois le pied sur le sol européen il y a plus de cent ans, elle est même considérée comme une plante médicinale.
Quels ingrédients sains contiennent les baies d'aronia ?
La forme sauvage, originaire d'Amérique du Nord, ne joue aucun rôle dans la culture, mais plutôt les cultivars à gros fruits nouvellement sélectionnés. Ils contiennent entre autres:
- Amygdaline
- Anthocyanes
- Fer
- Flavonoïdes
- Acide folique
- tanins
- Glycosides
- Iode
- Magnésium
- et Vitamine C
Les baies ont principalement un effet antioxydant, anti-inflammatoire et stimulant le système immunitaire, ainsi que détoxifiant et relaxant.
Pour quelles plaintes Aronia peut-il être utilisé ?
Lazone d'intervention est vaste et est régulièrement élargie. Entre autres choses, l'Aronia aiderait dans les diagnostics suivants:
- Hypertension artérielle et problèmes cardiovasculaires
- Inflammation dans le corps
- Problèmes articulaires tels que l'arthrose et les rhumatismes
- Plaintes gastro-intestinales
- Neurodermatite
Les derniers résultats de recherches indiquent que l'aronia peut même avoir un effet anticancéreux.
Comment puis-je utiliser l'aronia saine pour moi-même ?
En matière de promotion générale de la santé, l'Aronia peut être intégrée au menu de différentes manières. Divers produits sont disponibles en magasin, par exemplejus d'aronia, thé, confiture et barres de fruits Les cosmétiques naturels apprécient également les ingrédients sains de l'aronia, notamment son effet antioxydant, et proposent des crèmes pour la peau.
La consommation de baies santé est-elle toujours sans danger ?
Dans la plupart des cas oui. Chez certaines personnes, les tanins abondants contenus peuvent entraîner une intolérance, qui se manifeste par des douleurs abdominales et de la constipation. Il est également recommandé de l’éviter si vous souffrez d’une carence en fer ou si vous prenez des anticoagulants. Les baies crues contiennent également une substance qui est transformée en cyanure d'hydrogène dans l'organisme. C'est toxique ! Mais en consommer de petites quantités est inoffensif – c’est scientifiquement prouvé. Les personnes souffrant d’une maladie grave doivent toujours discuter de l’utilisation d’Aronia avec leur médecin.
Astuce
Profitez de baies d'aronia saines de votre propre jardin
La plante aronia est rustique, robuste et peu exigeante. Il prospère également dans ce pays et porte ses fruits dès sa deuxième année. C'est une merveilleuse idée de planter la baie de santé dans votre propre jardin. Une fois transformé, il peut être utilisé toute l'année.
