Les oliviers méditerranéens ne sont plus rares en Allemagne non plus. Dans la plupart des cas, les olives de ce pays sont conservées dans des seaux car elles sont alors transportables et peuvent être hivernées plus facilement. Dans les régions douces, les oliviers peuvent également être plantés directement dans le jardin.
Peut-on planter un olivier dans le jardin ?
Un olivier peut être planté dans le jardin dans les régions douces d'Allemagne, comme les régions viticoles. Des variétés d'oliviers rustiques, un sol meuble et sableux, un ensoleillement suffisant et une protection contre le gel en hiver sont essentiels à la croissance réussie de l'arbre.
La conservation des pots est généralement recommandée
De son pays d'origine, l'olivier est habitué depuis des millénaires à un climat doux et ensoleillé. Cependant, comme il s'agit d'une plante très robuste et facile d'entretien - contrairement à de nombreuses plantes tropicales comme l'avocat - sa culture en Allemagne ne pose pas de problème. Le seul problème est l'hivernage de l'olivier adapté à l'espèce, car il n'aime pas les lieux de repos chauds et les températures encore basses en dessous de zéro. Pour cette raison, la plante méditerranéenne est généralement conservée dans un pot afin de pouvoir être déplacée vers un endroit plus favorable lorsque le temps est trop mauvais ou froid.
Planter un olivier dans le jardin, c'est possible ?
Dans certaines régions d'Allemagne, il est également possible de planter des oliviers directement dans le jardin. Pour vous assurer que cette entreprise réussit et que l'arbre ne meure pas après un court laps de temps, vous devez considérer les points suivants:
- Planter uniquement dans une région au climat doux et aux hivers doux
- des régions viticoles classiques comme. B. La Moselle, le Bade-Wurtemberg, le Bade ou le Palatinat conviennent souvent
- Les régions où l'on s'attend à des hivers enneigés et froids (Allemagne du Nord, Allgäu) sont plutôt inadaptées
- plantez uniquement des variétés d'olives robustes et particulièrement résistantes à l'hiver
- le sol doit être adapté aux olives (c'est-à-dire pas un sol argileux lourd, mais un sol meuble, plutôt sableux)
- longue durée d'ensoleillement dans la région
- Préparer correctement l'olivier pour l'hiver et le protéger du gel
Dans le Kraichgau, entre Heidelberg et Karlsruhe, il existe depuis plusieurs années une petite oliveraie expérimentale. D'autres plantations (par exemple près de Cologne ou en Saxe) ont cependant complètement gelé lors des hivers rigoureux entre 2008 et 2010 et n'ont pas été reboisées.
Conserver les olives dans le jardin
Les olives ont besoin de beaucoup d'espace: La plante a besoin d'une distance d'environ sept mètres par rapport aux autres plantes telles que les arbres, les buissons ou les parterres de légumes et de fleurs. Les racines s'étendent non seulement en profondeur mais aussi en largeur et doivent être maintenues exemptes de croissance. Vous devez également veiller à un très bon drainage du sol pour éviter l’engorgement.
Conseils et astuces
Si vous souhaitez conserver un olivier dans votre jardin, bénéficiez d'une aide complète à bord. L'oliveraie du Kraichgau propose sur son site Internet de nombreux conseils et astuces ainsi que des connaissances approfondies.
