La camomille, une plante médicinale bien connue, peut facilement être cultivée dans votre propre jardin ou récoltée dans la nature. Cependant, la qualité des fleurs de camomille dépend à la fois du bon moment de récolte et du type de séchage.
Quand fleurit la camomille ?
La période de floraison de la camomille s'étend de mai à septembre. Idéalement, la plante devrait être récoltée trois à cinq jours après l’ouverture complète des fleurs pour obtenir les plus hauts niveaux d’huiles essentielles. Traditionnellement, les vendanges ont lieu autour du jour de la Saint-Jean, le 24. Juin.
Ne récoltez pas la camomille trop tard
La vraie camomille a une période de floraison relativement longue et ses capitules jaune vif avec les feuilles linguales blanches caractéristiques peuvent être vus entre mai et septembre. plus les fleurs vieillissent, plus les langues penchent vers le sol. La fleur contient la proportion la plus élevée d’huiles essentielles médicinales lorsqu’elle est récoltée environ trois à cinq jours après son ouverture complète. Cependant, il est difficile de trouver le moment idéal, surtout lorsqu'elle est récoltée dans la nature, c'est pourquoi vous pouvez utiliser la règle empirique suivante: si environ les deux tiers d'une haie de camomille sont entièrement fleuris et certains sont encore fermés, vous pouvez récolter. Traditionnellement, la camomille est récoltée vers le 24 juin, jour de la Saint-Jean.
Séchez correctement la camomille
Les huiles essentielles sont très volatiles, c'est pourquoi vous devez immédiatement traiter les capitules fraîchement récoltés et les sécher professionnellement. Il est avant tout important que les fleurs ne soient pas exposées au soleil pendant le processus de séchage. De plus, l’endroit que vous choisissez ne doit pas être trop chaud et aéré. Des températures comprises entre 20 et 30 °C maximum sont optimales. Un séchage doux au four est également possible, à condition qu'il soit effectué à basse température.
Conseils et astuces
Vous pouvez également récolter des fleurs de camomille mûres (c'est-à-dire des capitules avec des capitules de fruits) et les planter dans votre jardin entre début août et mi-septembre - vous pourrez ainsi semer la plante médicinale naturellement. Veuillez noter que la camomille germe facilement et que ses graines ne doivent donc pas être recouvertes de terre.
