Persistante et robuste – telle est l'ancolie. Mais aussi coloré, délicat et gracieux. Mais tant que ses fleurs ne sont pas formées, il est difficile pour le profane de le reconnaître. Leurs feuilles sont tout sauf ordinaires
A quoi ressemblent les feuilles de l'ancolie ?
Les feuilles de l'ancolie sont doubles tripartites, lobées arrondies et échancrées sur le bord. Les faces supérieures sont vert bleuâtre, le dessous est gris-vert et couvert de poils fins. De petites rosettes émergent au printemps, qui se développent plus tard en feuilles basales à longues tiges et en feuilles caulinaires sessiles.
Les feuilles au cours de la saison de croissance
Au printemps - généralement à partir de mars - l'ancolie fait germer ses feuilles. Lorsqu'elles sont jeunes, les feuilles ressemblent à de petites rosettes. Ils sont de couleur vert clair et foncent au fil des semaines. Une fois la période de floraison terminée au milieu de l’été et la formation des graines, les feuilles se fanent. L'ancolie se retire dans son rhizome.
Comment reconnaître les feuilles
Les feuilles vertes d'été de l'ancolie vivace créent une image herbacée avec les tiges. Les feuilles forment une rosette en bas. Ils y sont de longue date. Ils sont doubles, triples, rondement lobés, échancrés sur le bord et semblent pennés.
De longues tiges jaillissent de la rosette basale. Il y a des feuilles ici aussi. Cependant, ceux-ci sont sessiles. De plus, leur forme est ovale allongée et ils ne comportent pas d'encoches sur le bord. Les feuilles caulinaires et les feuilles basilaires sont vert bleuâtre dessus et gris-vert dessous. Il y a aussi des poils fins sur le dessous.
Les feuilles sont toxiques
Aussi peu que 20 g de feuilles fraîches peuvent provoquer des symptômes d'intoxication après consommation. Pourquoi? Les feuilles sont toxiques et contiennent, entre autres, la substance toxique magnoflorine et un glycoside qui forme du cyanure d'hydrogène. Entre autres, les symptômes suivants peuvent se manifester:
- Crampes
- Problèmes respiratoires
- Diarrhée
- Nausées suivies de vomissements
- Arythmies cardiaques
Utiliser les feuilles pour le thé ou les cataplasmes ?
Mais si vous séchez les feuilles ou les chauffez, vous n'avez pas à vous soucier des toxines. Ils sont détruits par séchage ou chauffage. Par exemple, les feuilles peuvent être utilisées pour du thé ou des cataplasmes. Ils aident, entre autres, contre les rhumatismes, les furoncles, la goutte et les ulcères.
Conseils et astuces
Les feuilles sont bien moins toxiques que les graines. Toutefois, lors de leur manipulation, comme lors du repiquage ou de la bouture, il est préférable de porter des gants de protection de jardinage (9,00 € sur Amazon). Sinon, des zones cutanées irritées pourraient apparaître.
