La consoude est connue comme plante médicinale et pourtant seules quelques personnes savent à quoi ressemblent ses feuilles, à quoi elles peuvent servir et pourquoi elles ne doivent pas être consommées en grande quantité. Lisez ci-dessous tout ce que vous devez savoir sur les feuilles de consoude.
A quoi peuvent servir les feuilles de consoude ?
En raison de leur composition nutritionnelle, les feuilles de consoude sont souvent utilisées pour produire dufumieret commematériau de paillis. De plus, les gens eux-mêmes peuvent les utiliser à desà des fins médicinales et, par exemple, préparer une teinture ou une pommade à partir de feuilles de consoude.
A quoi ressemblent les feuilles de consoude ?
Les feuilles du Symphytum sontovales à lancéoléesetà bords lisses Elles peuvent atteindre 30 cm de long, avec les feuilles inférieures de la consoude sont les plus longues et celles du haut sont les plus petites. De plus, les feuilles inférieures sont pétiolées, tandis que les feuilles supérieures ne sont pas pétiolées, mais reposent directement sur la tige. Comme c'est typique pour la famille des plantes à feuilles rugueuses, les feuilles ont également des poils rugueux.
Les feuilles de consoude sont-elles comestibles ?
Les feuilles de consoude sontcomestibles, mais seulement avec modération. La consoude, comme on l'appelle aussi, contient des alcaloïdes dits pyrrolizidine. Ces alcaloïdes peuvent être toxiques s’ils sont consommés en excès car ils endommagent le foie. Si vous souhaitez utiliser les feuilles de consoude pour la consommation, ne récoltez que les feuilles jeunes et tendres, dont la teneur en alcaloïde pyrrolizidine est nettement inférieure. Ils conviennent par exemple pour les salades, comme légumes cuits à la vapeur et pour le thé.
A quoi peuvent servir les feuilles de consoude dans le jardin ?
Au jardin, les feuilles de consoude peuvent être utilisées pour lepaillage de plantes potagères et de plantes vivaces. Ils conviennent également comme engrais. Pour ce faire, vous devez d'abord préparer un fumier à partir d'environ 1 kg de feuilles de consoude et 10 l d'eau de pluie et le laisser fermenter pendant environ deux à trois semaines avant de l'utiliser pour fertiliser des légumes, des fruits, etc.
Quel effet les feuilles de consoude ont-elles sur le corps ?
Grâce à l'ingrédient actif appelé allantoïne et aux nombreux autres minéraux, oligo-éléments et tanins qu'elle contient, les feuilles de consoude peuvent avoir un effet cicatrisant. En tant que plante médicinale, la consoude favorise la régénération et la formation cellulaires, elle apaise les irritations cutanées, a un effet analgésique, anti-inflammatoire et renforce les os. Ce qui ressort, c'est la silice, qui a donné à la consoude sa bonne réputation comme plante pour toutes sortes de problèmes osseux et musculaires.
Quand et comment récolter les feuilles de consoude ?
Les feuilles de consoude sont mieux récoltéesjuste avant la floraisonsimplement en lesles coupant. Couper quelques feuilles ne nuira pas à la consoude car elle produira de nouvelles feuilles. Même si vous coupez toutes les feuilles et la tige jusqu'au sol, la consoude repoussera.
Astuce
Feuilles saintes – pas de raison de s'inquiéter
Si la consoude a des feuilles trouées, ne vous inquiétez pas. C’est souvent le cas et les feuilles peuvent encore être utilisées. Les trous sont l'œuvre d' altises.
