Un jardin en été sans tournesols – impensable pour les jardiniers proches de la nature. Les hautes fleurs d'été ne sont pas seulement belles à regarder, elles offrent également une parfaite protection solaire sur la terrasse. C'est ainsi que fonctionne la culture du tournesol au jardin ou en pot.
Où et quand planter des tournesols ?
Les tournesols doivent être plantés dans un endroit ensoleillé, chaud et protégé du vent, avec un sol humide et bien drainé. La meilleure période de plantation se situe à partir de fin avril pour les graines et de fin mai pour les plants précoces. Les distances de plantation varient en fonction de la taille de la variété.
Les tournesols sont-ils annuels ou vivaces ?
Le tournesol Helianthus anuus est une plante annuelle. Une fois que la fleur a fini de fleurir, la durée de vie du tournesol est terminée.
Il existe également des plantes vivaces de tournesol qui peuvent être conservées vivaces. Cependant, ceux-ci sont plutôt petits et doivent souvent être conservés à l'abri du gel pendant l'hiver.
Les tournesols sont-ils rustiques ?
Les tournesols ne sont pas rustiques. Il faut les semer à nouveau chaque année.
Les tournesols contiennent-ils des toxines ?
Non, les tournesols ne contiennent aucune toxine dans leurs racines, feuilles, tiges ou fleurs. Cultiver des tournesols dans le jardin ou sur le balcon est donc sans danger, même si des enfants et des animaux domestiques font partie de la famille.
Cependant, seules les graines du tournesol sont utilisées pour la cuisine et pour la production d'huile. Étant donné que les tournesols absorbent les polluants du sol, ils sont souvent cultivés comme amendements du sol.
Cependant, les tournesols ainsi cultivés ne sont plus propres à la consommation en raison de leur niveau élevé de polluants. Cela s'applique également aux noyaux.
Où peut-on planter des tournesols ?
Vous pouvez planter des tournesols dans le jardin ou les cultiver en pot sur la terrasse ou le balcon. Cependant, lorsqu’elles sont entretenues en pot, les fleurs ne poussent pas très hautes. Il vaut mieux choisir tout de suite des petites variétés.
Les petites variétés sont traitées avec des hormones pour les maintenir belles et basses. Il vaut mieux ne pas utiliser les graines de ces variétés en cuisine.
Quel emplacement est le meilleur pour les tournesols ?
- Aussi ensoleillé que possible
- Endroit chaleureux
- Protégé du vent
- Sol humide mais perméable
Comme son nom l'indique, les tournesols sont de véritables adorateurs du soleil. Plus elles seront ensoleillées, plus les fleurs seront belles. Uniquement en tant que fleur coupée dans un vase, la fleur ne tolère pas bien le soleil direct.
À quoi devrait ressembler la terre ?
Les tournesols sont de gros mangeurs. Ils ont besoin de beaucoup de nutriments. Alimentez les sites de plantation avec du compost mûr ou des copeaux de corne (32,00 € sur Amazon) et fertilisez régulièrement une à deux fois par semaine.
La fleur aime l'humidité. Il ne doit pas sécher complètement. Toutefois, l’humidité ne doit pas s’accumuler dans le sol. Par conséquent, ameublissez le sol trop ferme avant de planter.
Quel est le meilleur moment pour planter ?
À partir de fin avril, vous pouvez semer les tournesols directement en extérieur. Ne plantez pas de plants précoces avant la fin mai, car des gelées nocturnes peuvent encore survenir d'ici là.
Comment les tournesols sont-ils semés et plantés ?
Les graines sont placées trois grains à la fois à environ deux centimètres de profondeur dans le sol à l'extérieur ou dans un pot.
Après la levée, les plantes les plus faibles sont coupées.
Plantez des tournesols précoces dans le sol afin que la motte soit bien recouverte. Pour les grandes variétés, installez immédiatement un tuteur auquel vous pourrez ensuite attacher le tournesol.
A quelle distance faut-il planter les plantes ?
En plein champ, la distance de plantation dépend de la taille de la variété de tournesol. Une distance de plantation de 50 à 70 centimètres est normale. Pour les très petites variétés, elle peut être plus courte; pour les tournesols géants, elle doit mesurer au moins un mètre.
Faut-il privilégier les tournesols ?
Il faut un certain temps au tournesol pour développer ses premières fleurs. Il vaut donc la peine de semer les graines à l'intérieur à partir du mois de mars.
Les plants auront une bonne longueur d'avance lorsque vous les planterez fin mai.
Quelle est la période de floraison du tournesol ?
La période de floraison des tournesols commence en juillet, et si le temps le permet et que les fleurs sont précoces, même en juin. Cela dure jusqu'en octobre ou jusqu'aux premières gelées.
Quand les graines de tournesol sont-elles récoltées ?
Les graines de tournesol sont prêtes à être récoltées en automne. Si possible, laissez-les sur la plante pour leur permettre de bien mûrir. Pour vous protéger des oiseaux, vous devez attacher un tissu autour.
Vous pouvez également sécher les grains à l'intérieur. Pour ce faire, suspendez les paniers de fleurs à l'envers dans un endroit pas trop chaud, sec et aéré jusqu'à ce qu'ils soient secs.
Comment se multiplient les tournesols ?
Les tournesols se multiplient uniquement à partir de graines. Malheureusement, les variétés achetées dans le commerce sont souvent des hybrides qui ne produisent plus de graines germinables. Vous devez acheter de nouvelles espèces comme celle-ci chaque année.
Les tournesols s'entendent-ils avec les autres plantes ?
Les tournesols éliminent beaucoup de nutriments du sol, en laissant peu aux autres fleurs. Vous devez donc conserver les tournesols comme plantes solitaires.
Certains légumes ne s'entendent pas bien avec les tournesols. Vous ne devriez jamais planter les fleurs à côté de pommes de terre et de tomates.
Conseils et astuces
La culture de tournesols dans le jardin fournit non seulement de la nourriture et un abri aux oiseaux, mais aussi à d'autres insectes utiles. De plus, les racines de la fleur d'été améliorent durablement le sol lorsqu'elles pourrissent dans le sol pendant l'hiver.
