Mauvaises herbes ou mauvaises herbes sauvages ? De nombreux propriétaires de jardins se posent cette question lorsqu’ils voient l’écume velue. Ceci est généralement immédiatement suivi par la question: Comment puis-je retirer l'herbe de mon jardin une fois pour toutes ?
Comment lutter contre l'écume velue ?
Pour lutter efficacement contre l'écume velue, il convient de l'éliminer avant la formation des graines par binage et désherbage sans utiliser de produits chimiques. Alternativement, vous pouvez consommer vous-même l'herbe comestible en petites quantités pour contrôler sa propagation.
Comme beaucoup d’autres herbes sauvages, l’écume velue est très persistante. Partout où il est confortable, il se multiplie très facilement et est difficile à éliminer complètement. Il s'est probablement propagé via des conteneurs provenant de pépinières et planté dans les jardins familiaux avec les plantes vivaces et les arbres achetés.
Où pousse l'écume velue ?
L'écume velue à l'apparence discrète pousse non seulement dans les massifs de vivaces et les bordures de fleurs, mais aussi sur les allées, sur les bords des murs et même dans les joints des pavés. Il aime les sols riches en nutriments, sans calcaire et contenant de l'azote, qui peuvent être sableux et légèrement acides.
L'écume velue est-elle comestible ?
L'écumeuse velue est non seulement comestible mais aussi très savoureuse. Les glycosides d’huile de moutarde qu’elle contient lui donnent un goût légèrement épicé, semblable à celui du cresson. En vieillissant, les feuilles deviennent un peu amères, il est donc préférable de les consommer jeunes. Tout comme l'écume des prés, vous pouvez simplement déguster l'écumeuse velue sur un sandwich, affiner des salades et des soupes avec ou préparer des plats épicés aux herbes.
Ne consommez pas l'écume velue en grande quantité, sinon elle pourrait irriter votre estomac ou vos reins. En petite quantité, il est cependant bénéfique pour la santé. Il contient certains ingrédients médicinaux. Outre les glycosides de l'huile de moutarde déjà mentionnés, il s'agit notamment de la vitamine C, des tanins et des substances amères ainsi que du fer et du calcium. Les domaines d'application sont aussi variés que les ingrédients. L'herbe mousseuse a un effet anti-inflammatoire, digestif, purifiant le sang et stimulant le métabolisme.
Combattre l'écume velue
L'utilisation de produits chimiques n'est pas nécessaire pour lutter contre l'écume velue. Bien que le binage et le désherbage soient plus laborieux, ils sont tout aussi efficaces et bien plus respectueux de l’environnement. Il est préférable d’enlever l’écume avant la formation des graines, car celles-ci survivent parfois même au compostage.
Les choses les plus importantes en bref:
- comestible en petites quantités
- guérir efficacement
- facile à biner et à désherber
- ne pas utiliser de produits chimiques
Astuce
Ajoutez occasionnellement de l'herbe à mousse à votre alimentation, c'est le moyen le plus efficace de la combattre.
