La baie de perdrix, également connue sous le nom de fausse baie, (Gaultheria procumbens) est cultivée comme couvre-sol en raison de la belle couleur de ses feuilles et de ses baies décoratives. Cette plante vivace n’est pas toxique en soi. Tout au plus, manger de grandes quantités de baies pourrait provoquer de légers symptômes d'intoxication.
La baie de perdrix est-elle toxique ?
La baie de perdrix (Gaultheria procumbens) n'est que légèrement toxique et inoffensive lorsqu'elle est consommée normalement. Les symptômes d'empoisonnement ne peuvent apparaître qu'en grande quantité. Cependant, les fruits rouges ne sont pas comestibles.
Les baies de perdrix ne sont que légèrement toxiques
Vous pouvez planter la baie de perdrix dans le jardin sans hésiter. Ni les feuilles ni les fruits ne contiennent des quantités significatives de substances nocives.
Ce n'est que si de grandes quantités d'huile extraite des baies de perdrix étaient consommées qu'il y aurait un risque d'empoisonnement.
Les fruits de la perdrix ne sont pas comestibles
La plante vivace produit des baies rouges très décoratives en automne, qui restent souvent sur la plante pendant l'hiver.
En théorie, il n'y a aucun danger si de jeunes enfants ou des animaux y grignotent. Cependant, les baies sont totalement immangeables, il est donc peu probable qu'un enfant en mette plus d'une dans sa bouche.
Astuce
En médecine naturelle, les extraits de feuilles et de fruits de la baie de perdrix sont utilisés pour traiter les maladies rhumatismales et les névralgies.
