La racine de safran est surtout connue comme ingrédient de cuisine en tant que composant de la poudre de curry, car la poudre obtenue à partir des rhizomes a un fort effet colorant jaune. En raison de ses fleurs attrayantes, la plante, qui atteint environ 80 à 100 cm de haut, est également appréciée comme plante décorative d'intérieur et de jardin.
Comment bien entretenir ma plante de curcuma ?
Le soin du curcuma comprend un arrosage régulier sans engorgement, un rempotage au printemps, la coupe des fleurs et des feuilles fanées, une protection contre les parasites, une fertilisation épargnée pendant la phase de croissance et un hivernage des rhizomes dans une pièce sombre à environ 15°C..
À quelle fréquence faut-il arroser le curcuma ?
Étant donné que la plante de curcuma provient de latitudes tropicales avec des précipitations régulières, elle aime qu'elle soit uniformément humide. Le sol autour des rhizomes ne doit jamais se dessécher complètement, mais la plante n'aime pas non plus l'engorgement. Par conséquent, lors de la culture en pot, il convient de veiller à assurer un drainage approprié sous le substrat de plantation. En extérieur, il faut arroser régulièrement, avec parcimonie, surtout pendant la période de floraison estivale.
Quand et comment rempoter la plante de curcuma ?
Lors du rempotage, cela dépend de la façon dont les plantes sont cultivées:
- dans le pot sur le rebord de la fenêtre
- comme plante en pot d'extérieur
- planté avec les tubercules dans le lit extérieur
Comme il s'agit d'une espèce végétale qui ne résiste pas au gel, les tubercules doivent être déterrés du lit extérieur au début de l'automne et conservés dans l'obscurité à l'intérieur pendant l'hiver. Les plantes placées à l'intérieur dans des pots sont généralement rempotées ou divisées dans un pot légèrement plus grand avant qu'une nouvelle croissance n'apparaisse au printemps.
Faut-il couper la racine de safran ?
Étant donné que les parties aériennes de la plante meurent après la période de floraison et que seul le rhizome survit en tant qu'organe de survie, les feuilles et les fleurs fanées sont simplement coupées. Supprimer les fleurs fanées pendant la floraison peut encourager la formation de davantage de fleurs au cours de la même saison.
Quelles maladies et quels ravageurs affectent la plante ?
Si le curcuma dans la maison est trop chaud et sec, une infestation de tétranyques peut occasionnellement survenir. Ceux-ci peuvent être reconnus par les toiles blanches et combattus avec un jet d'eau aigu ou des produits appropriés (16,00 € chez Amazon) disponibles dans le commerce spécialisé. Les autres symptômes de carence sont presque exclusivement dus à des erreurs de soins.
Comment et quand fertiliser le curcuma ?
Pendant la phase de croissance du printemps à l'été, les engrais liquides ou les bâtonnets d'engrais disponibles dans le commerce peuvent être utilisés avec parcimonie. La fertilisation devrait être arrêtée au plus tard en septembre. La question de la fertilisation est également pertinente pour savoir si les rhizomes sont destinés à la consommation ou non.
Comment les plantes hivernent-elles avec succès ?
Les plantes ou leurs tubercules doivent absolument être rentrés à l'intérieur lorsque les températures extérieures descendent en dessous d'environ 10 degrés Celsius. Vous pouvez soit déterrer les rhizomes et les nettoyer un peu avec un chiffon, les envelopper dans du sable ou les hiverner dans un pot avec un substrat relativement sec. Cela doit être fait dans une pièce sombre et à environ 15 degrés Celsius.
Astuce
Lorsque vous arrosez vos plants de curcuma, veillez à ne pas mouiller les fleurs avec de l'eau trop souvent. Si l'eau reste en permanence dans les encoches des inflorescences en pointes, dans le pire des cas, la pourriture des fleurs peut se produire.
