La moutarde est souvent cultivée comme culture de couverture pour fournir de la fertilisation. Découvrez ci-dessous pourquoi la moutarde constitue un excellent engrais vert et comment vous pouvez l'utiliser vous-même comme culture de couverture.
Pourquoi la moutarde convient-elle comme engrais vert au jardin ?
La moutarde comme engrais vert ameublit le sol, empêche l'envasement et le lessivage des nutriments, libère de l'humus dans le sol et supprime les mauvaises herbes. Coupez en automne avant la floraison et laissez-le comme paillis ou creusez en dessous avec les feuilles.
Pourquoi l'engrais vert ?
L'engrais vert est souvent appliqué sur les zones en jachère pour enrichir le sol en nutriments, ainsi que pour empêcher l'envasement et le lessivage des nutriments du sol.
A quoi sert la moutarde comme engrais vert ?
- Les racines profondes des plants de moutarde ameublissent le sol.
- La couverture végétale dense empêche le sol de devenir boueux et les nutriments d'être emportés.
- Après avoir coupé les plants de moutarde, ils libèrent les nutriments qu'ils absorbent dans le sol sous forme d'humus.
- Les plants de moutarde empêchent les mauvaises herbes de envahir les plates-bandes vides.
Comment la moutarde est-elle utilisée comme fond de teint ?
La moutarde peut être plantée comme engrais vert dans pratiquement toutes les saisons sans gel. Comme je l'ai dit, il est souvent planté en culture dérobée, par exemple après avoir récolté des légumes précoces comme la laitue. Semez les graines de moutarde comme décrit ici. Si vous semez tard dans l’année, vous pouvez planter les plants à moins de 20 cm. Arrosez et entretenez votre moutarde comme n’importe quelle autre herbe du jardin. Vous pouvez aussi occasionnellement récolter quelques feuilles aromatiques et les utiliser dans une salade. En automne, au plus tard pendant la période de floraison, avant que les graines ne se développent, coupez les plants de moutarde jusqu'au sol. Laissez les feuilles et les fleurs en place afin qu'elles puissent continuer à protéger le sol et également fournir des nutriments.
De l'engrais vert sans effort
Alternativement, vous pouvez simplement laisser la moutarde à l'automne. Les feuilles gèlent et peuvent facilement être enterrées au printemps. Cependant, dans ce cas, vous courez le risque que la moutarde se mette elle-même. Il est donc préférable de récolter les graines en automne.
Quand ne faut-il pas utiliser la moutarde comme engrais vert ?
La moutarde étant un légume crucifère, la rotation habituelle des cultures doit être respectée. Les légumes crucifères ne peuvent être plantés au même endroit que tous les quatre ans. Par conséquent, la moutarde ne doit pas être utilisée comme engrais vert dans les endroits où des crucifères, des radis, des radis ou d'autres plantes crucifères ont poussé au cours des trois dernières années.
Astuce
Vous pouvez également planter une seule rangée de moutarde entre les légumes de votre jardin et les utiliser comme engrais vert.
