Les poivrons ornementaux en tant que plante ornementale sont devenus une décoration d'intérieur populaire, surtout en automne. La question: Peut-on manger des poivrons ornementaux ? La réponse est simple: oui, si vous savez d’où vient la plante et si elle a été pulvérisée avant de l’acheter. Les poivrons ornementaux ne sont certainement pas toxiques.
Pouvez-vous manger des poivrons ornementaux ?
Les poivrons ornementaux sont comestibles, mais leur goût est souvent fade ou épicé. La consommation est sûre et exempte de substances nocives si la plante elle-même a été cultivée à partir de graines et cultivée sans agents chimiques. Sinon, il vaut mieux renoncer au plaisir.
Les poivrons ornementaux sont comestibles
A la base, les poivrons ornementaux sont comestibles, tout comme les grands représentants de leur espèce. Cependant, les poivrons ornementaux sont principalement sélectionnés pour leur apparence. Le goût du fruit ne joue qu'un rôle mineur.
Manger les fruits rouges et jaunes du poivron ornemental est souvent décevant. Le goût est généralement très fade et ne peut être comparé à celui des vrais poivrons doux. Certains fruits vous surprendront vraiment car ils sont très épicés.
Les plantes achetées sont souvent fortement contaminées par des substances nocives, vous ne devez donc pas manger les fruits pour des raisons de santé.
D'où viennent les poivrons ornementaux ?
Si vous souhaitez manger des poivrons ornementaux, vous devez savoir comment la plante a été cultivée. S'il vient du marché ou d'une jardinerie, mieux vaut ne pas en profiter. Les plantes achetées sont presque toujours pulvérisées et donc trop fortement contaminées par des polluants.
Si vous l'avez cultivé vous-même à partir de graines et que vous avez complètement évité d'utiliser des produits chimiques pour le cultiver, vous pouvez manger le fruit ou l'utiliser dans la cuisine.
Cultiver vos propres poivrons ornementaux à partir de graines
Au début de l'hiver, les poivrons d'ornement sont épuisés et mis au compost. Vous pouvez séparer les fruits au préalable et libérer les graines. Laissez-les sécher jusqu'à ce que vous puissiez les semer au printemps. Vous pourrez ensuite prendre soin des plantes que vous aurez cultivées vous-même l'année prochaine.
Les graines des poivrons ornementaux ne germent que si les températures sont constamment supérieures à 20 degrés. Les pots contenant les plants doivent être protégés des courants d'air et, si possible, toujours au même endroit.
Les semis commencent en février, sinon la saison de croissance est trop courte. Les fruits ne mûriront alors plus à temps pour l'hiver.
Astuce
Les poivrons ornementaux ont besoin d'un endroit très lumineux et chaleureux. S'il fait trop sombre et que les températures sont inférieures à 16 degrés, les fleurs et les fruits ultérieurs auront du mal à se former.
