Cultiver des oignons dans votre propre jardin en vaut toujours la peine. Avec relativement peu de travail et un sol bien préparé, vous pouvez généralement obtenir une belle récolte. Une bonne alternative au semis d’oignons est de planter les oignons.
Comment planter des oignons au jardin ?
La conservation des oignons est possible au printemps (mars-avril) avec les plants de ciboule et en automne (septembre-octobre) avec les plants d'oignons d'hiver. Choisissez un endroit ensoleillé, ameublissez et fertilisez le sol, plantez les bulbes à 10 cm de distance en rangées espacées de 20 cm et veillez à un arrosage régulier sans engorgement pour une culture réussie.
Exigences pour la culture de plants d'oignons
Les plants d'oignons ont besoin de beaucoup de soleil pour prospérer, vous devez donc toujours choisir un endroit ensoleillé dans le lit. Le sol est idéalement légèrement sableux, bien drainé et riche en nutriments. Il faut veiller à ce que le lit ne soit pas gorgé d'eau, car cela ferait pourrir les oignons. C'est également un avantage si le vent peut bien souffler à l'endroit choisi. Cela empêche l'infestation de moisissures. Une autre exigence est un arrosage régulier. Bien que les plants d'oignons survivent bien à une période sèche, il faut toujours veiller à ce que le sol soit constamment humide.
Quand et comment planter les oignons ?
Lors de la culture d'oignons à l'aide de plants d'oignons, il est possible de semer au printemps et à la fin de l'automne. Vous différenciez
- Ensembles d'oignons nouveaux et
- Ensembles d'oignons d'hiver
Culture de printemps
Les premiers plants d'oignons peuvent être semés en pleine terre entre mars et avril. Les oignons n'auraient pas dû être cultivés ici depuis deux à trois ans afin qu'il y ait suffisamment de nutriments pour les nouveaux semis. Si vous voulez être prudent, ajoutez une dose de compost dans le sol avant de semer.
- Ameublissez d'abord soigneusement le sol.
- Enlevez les mauvaises herbes.
- Gardez une distance de 20 cm entre les rangs.
- Mettez les bulbes dans le sol en rangées espacées de 10 cm. Le tiers supérieur de l'oignon dépasse encore du sol.
- Pour que les rangs soient bien droits, utilisez une cordelette de plantation.
- Assurez-vous que les oignons reçoivent suffisamment d'humidité, mais évitez l'engorgement.
Ensembles d'oignons d'hiver
Les variétés bonnes et bien connues d'oignons d'hiver comprennent:
- Presto, à la peau jaune
- Radar à coque jaune
- Piroschka, à la peau rouge
- Romy, à la peau rouge
Ceux-ci sont plantés dans un sol bien ameubli et friable en automne, aux mois de septembre ou octobre. Le sol doit être fertilisé au préalable avec une dose de compost. Les engrais azotés ne sont pas recommandés car l'oignon germe trop vite et ne supporte plus le froid hivernal. Plantez également les oignons d'hiver en rangées espacées de 10 cm dans le sol. Le tiers supérieur de l’oignon dépasse. Ici aussi, les rangs doivent être espacés de 20 cm.
Prendre soin des oignons en hiver
Les oignons germent bien et sont généralement résistants au gel. Ils développent des racines supplémentaires pendant les mois d'hiver. Une couche de neige n'affecte pas les jeunes plants d'oignons. Toutefois, en cas de gelées froides (fort gel sans neige), les jeunes plants doivent être protégés. Il est recommandé de les recouvrir de broussailles ou de vert de pin. Dès que la neige a fondu, les rangées d'oignons peuvent être réchauffées avec une couverture en polaire. En mars, une dose d'engrais complet n'est pas une mauvaise idée, car elle soutiendra davantage la croissance des oignons. Les vendanges peuvent alors généralement avoir lieu à la mi-mai.
Conseils d'utilisation des oignons
Lorsque vous achetez vos oignons, veillez à n'en acheter que de la taille d'une noisette. Les petits oignons ne tirent pas aussi vite. Des sachets contenant 250 g de plants d'oignons sont généralement disponibles en magasin. Jusqu'au semis, conservez les oignons dans une pièce sombre avec une température ambiante ne dépassant pas 20 degrés afin que la germination ne puisse pas se produire si possible. Pour que les plants d'oignons poussent bien en extérieur, ils peuvent être trempés dans de l'eau tiède pendant une nuit avant le semis. Les oignons absorbent l'eau et développent ensuite des racines plus rapidement dans le lit.
Quand les oignons sont-ils mûrs ?
Les oignons nouveaux sont généralement prêts à être récoltés plus rapidement que les oignons semés. Fin juillet/début août, les feuilles commencent à jaunir et à sécher. C'est le bon moment pour récolter les oignons.
Les plants d'oignons d'hiver peuvent être récoltés dès le mois de mai, selon la variété. Ici aussi, vous pouvez savoir quand les feuilles sont mûres et quand elles se fanent. Les oignons de printemps et d'hiver doivent sécher dans un endroit sec et aéré pendant un certain temps après la récolte. Ensuite, ils peuvent être stockés.
