L'orache est l'une des plus anciennes plantes cultivées. En 2000, elle a même été élue culture de l'année par l'Association allemande pour la conservation de la nature. Mais en même temps, il s'agit d'une mauvaise herbe extrêmement tenace et à croissance rapide qui, en tant que puissant concurrent en termes de nutriments, peut déplacer d'autres plantes dans le massif. Vous pouvez découvrir comment supprimer efficacement les rapports dans cet article.
Comment éliminer efficacement les mauvaises herbes du verger ?
Pour éliminer efficacement les mauvaises herbes du verger, arrachez les grosses plantes du sol ainsi que leurs racines et retirez les jeunes plants lors du binage du sol. Évitez les pesticides chimiques et utilisez les parties comestibles de l'orach dans la cuisine.
Profil de la plante
Le nom « Melde » remonte à l'aspect fariné des feuilles. Cette fonctionnalité facilite la reconnaissance de la plante.
- Nom scientifique: Atriplex patula
- Autres noms: Orach à tartiner, Salade espagnole, Wheywort, Maiflitsch
- Genre: Rapport
- Famille végétale: Famille des chénopodes
- Hauteur: 30 à 100 centimètres.
- Croissance: clairsemée
- Feuilles: De couleur gris-vert, alternes, en forme de losange ou triangulaires, à poils farineux.
- Fleur: Radiale, seulement 2 mm de large. Les petites fleurs, presque sans tige, forment des inflorescences partielles sphériques disposées en panicules.
- Période de floraison: juin – octobre
- Fruit: petites noix.
- Emplacement: Préfère les sols riches en azote comme les bords de routes, les jachères, les champs, les espaces verts.
Particulaire: Une plante peut produire plus de 3 000 graines, qui restent viables dans le sol pendant plusieurs années. L'orache produit deux types de graines différents. Les graines de couleur brune sont capables de germer immédiatement, tandis que les graines noires ne germent qu'au plus tôt au bout de deux ans.
Rapports de combat
Vous n'êtes pas obligé d'attaquer le journaliste avec une arme chimique. Les grandes plantes peuvent être facilement arrachées du sol avec leurs racines. Vous pouvez supprimer les vergers fraîchement germés tout en les coupant.
Herbe sauvage redécouverte
Melde est désormais à nouveau cultivé dans le potager. De nouvelles variétés aux feuilles aux couleurs intéressantes ajoutent des accents visuels. Comme les mauvaises herbes communes, elles peuvent être utilisées de différentes manières en cuisine.
Si vous enlevez l'orach, vous ne devez pas mettre la plante négligemment dans le compost. Les feuilles, les pousses, les boutons floraux, les fleurs et les graines sont comestibles et trop beaux pour être simplement jetés.
Les jeunes feuilles à l'arôme de noisette peuvent être coupées en fines lanières et ajoutées crues aux salades, au beurre aux herbes ou au fromage blanc aux herbes. Ils peuvent être transformés comme les épinards. La salade espagnole est très savoureuse dans les smoothies verts.
Orache était autrefois utilisée non seulement en cuisine, mais aussi comme plante médicinale. Les principes actifs qu'il contient ont un effet diurétique. En médecine traditionnelle, les maladies pulmonaires étaient traitées avec du Maiflitsch.
Astuce
Origin se reproduit très fortement via les graines. Si vous souhaitez cultiver de l'orach, vous devez couper les capitules avant que les graines ne mûrissent.
