La pointe de flèche indigène (bot. Sagittaria sagittifolia), parfois également appelée feuille de flèche, est une plante aquatique et de marais populaire. La plante vivace est particulièrement appréciée comme plante solitaire dans la zone d'eau peu profonde de l'étang de jardin ou d'un autre système d'eau artificiel. Cette espèce attrayante est considérée comme facile à entretenir et se reproduit rapidement, et elle peut également très bien être utilisée comme filtre naturel.
Quelle est la particularité de la pointe de flèche ?
Arrowweed (Sagittaria sagittifolia) est une plante aquatique vivace et facile d'entretien qui pousse dans la zone d'eau peu profonde des étangs de jardin. Il filtre l'eau naturellement et produit de jolies feuilles en forme de flèche et des fleurs blanches de juin à août. Arrowhead est robuste et se multiplie rapidement.
Origine et distribution
Tout comme les différentes espèces de cuillères à grenouille apparentées, la pointe de flèche commune (bot. Sagittaria sagittifolia) appartient à la famille des cuillères à grenouille (bot. Alismataceae). L'espèce est particulièrement répandue dans les eaux stagnantes à calmes, calcaires et riches en nutriments de la plaine de l'Allemagne du Nord, mais elle est également présente dans le reste de l'Europe centrale jusqu'aux contreforts du Caucase ainsi qu'en Sibérie et même en tant que néophyte. en Amérique du Nord. La plante vivace préfère les régions plates et ne se trouve plus à des altitudes supérieures à 500 mètres.
Utilisation
La pointe de flèche indigène et donc rustique est plantée dans le jardin principalement comme plante ornementale facile d'entretien dans la zone d'eau peu profonde de l'étang de jardin et d'autres zones d'eau peu profonde. Elle est particulièrement intéressante en tant qu'usine dite de réduction. Ce sont des espèces végétales qui filtrent l’eau de manière totalement naturelle et la maintiennent donc saine sans additifs chimiques. Arrowhead peut être planté aussi bien comme plante solitaire qu’en petits tufs d’un maximum de huit plantes par mètre carré. Il existe également un certain nombre de partenaires de plantation appropriés, tels que la salicaire (bot. Lythrum), la quenouille naine (bot. Typha minima) ou le jonc bleu-vert (bot. Juncus inflexus). De plus, l'arrowweed s'harmonise également très bien avec des espèces telles que la cruche de mer européenne (bot. (Nymphoides peltata) ou divers nénuphars (bot. Nymphaea).
Apparence et croissance
La plante aquatique vivace et vivace pousse en touffes et forme de nombreux stolons au fil du temps. Grâce à ses feuilles robustes qui poussent au-dessus de la surface de l'eau, l'arrow-weed atteint une hauteur comprise entre 30 et 50 centimètres, les parties aériennes étant arrachées avant l'hiver et la plante hivernant sous forme de tubercules sphériques au fond de l'eau.. Il forme ces tubercules hivernants sur ses contreforts.
Si la plante se trouve dans un endroit ensoleillé, elle aligne toujours ses feuilles dans une direction nord-sud. Ce comportement est destiné à protéger les feuilles du soleil et vous pouvez également l'utiliser comme boussole naturelle. Pour cette raison, la pointe de flèche est parfois appelée « plante à boussole ».
feuilles
En principe, la pointe de flèche comporte trois types de feuilles différents, chacun ayant une forme différente. Les feuilles flottantes, par exemple, qui sont toujours sous l'eau, ont la forme de bandes et se forment en premier. Ce n’est qu’alors que les premières feuilles ovales à larges apparaissent au-dessus de la surface de l’eau. Celles-ci rappellent visuellement celles de la cuillère grenouille correspondante. À la toute fin se trouvent les feuilles éponymes en forme de flèche qui rendent l’espèce si distinctive. Les feuilles, qui s'élèvent verticalement dans les airs, sont à longues tiges et triangulaires. En automne, les feuilles vertes d'été jaunissent.
Fleurs et période de floraison
Les fleurs blanches en pointe de flèche, qui ne mesurent qu'environ deux à quatre centimètres de large, apparaissent entre juin et août. Ils se composent de trois pétales disposés en verticilles étagés sur de longues tiges florales triangulaires et ont un centre rose. Les fleurs femelles se trouvent sur les verticilles inférieurs, les fleurs mâles plus grandes sur les verticilles supérieures. La pollinisation se fait généralement par des syrphes, mais aussi par d'autres insectes.
Fruits
Après la période de floraison, de petits fruits à noix discrets se développent. Ceux-ci ne contiennent chacun qu’une seule graine ailée.
Toxicité
La pointe de flèche commune n'est pas toxique. En fait, les tubercules situés à la base de la plante sont même comestibles, c'est pourquoi l'espèce est cultivée pour la consommation principalement en Chine (ainsi que dans d'autres pays asiatiques). Cependant, les tubercules riches en amidon, dont le goût rappelle celui des pommes de terre, doivent être pelés après préparation car la peau contient de nombreuses substances amères. Les tubercules de pointe de flèche sont particulièrement souvent cuits et transformés en farine, qui convient aussi bien à la cuisine qu'à la pâtisserie.
Quel emplacement convient ?
La pointe de flèche adaptable et extrêmement robuste a besoin d'un endroit ensoleillé à partiellement ombragé au bord d'un plan d'eau stagnant à écoulement lent comme un étang de jardin ou un ruisseau. Ici, il doit être placé sur la zone de la berge jusqu'à une profondeur maximale de 40 centimètres. L’eau doit également avoir une teneur élevée en nutriments pour que la plante puisse y prospérer.
Étage
Idéal est un sous-sol humide en permanence, riche en humus et limoneux-vaseux, dans lequel vous plantez la pointe de flèche à une profondeur d'eau comprise entre cinq et 30 centimètres. En raison des différentes feuilles trouvées au-dessus et au-dessous de la surface de l'eau, l'espèce peut très bien s'adapter aux fluctuations des niveaux d'eau.
Planter correctement l'arrowweed
Lors de la plantation, placez les tubercules en pointe de flèche directement dans la zone d'eau peu profonde du bassin de jardin et recouvrez-les de gravier. De cette façon, vous évitez qu'il ne soit emporté par les eaux. Pour un groupe de plantes, il faut planter environ six à huit spécimens par mètre carré. Pour une plantation solitaire et dans des bassins de jardin plus petits, il est toutefois conseillé de planter les tubercules dans des paniers de plantes spéciaux (1,00 € sur Amazon) afin d'éviter qu'ils ne se propagent dès le début. La meilleure période de l’année pour planter cette jolie plante aquatique est le printemps.
Arrosage et fertilisation
Des mesures d'entretien telles que l'arrosage et la fertilisation ne sont pas nécessaires pour les pointes de flèches plantées tant que la teneur en nutriments de l'eau est correcte.
Coupez correctement l'arrowweed
Les mesures de réduction sont également inutiles. Avant l'hiver, vous ne devez pêcher à la surface de l'eau que les parties de la plante qui jaunissent en automne, mais vous ne devez pas les couper. Les tubercules puisent dans les tiges et le feuillage les nutriments dont ils ont besoin pour une nouvelle croissance au printemps, c'est pourquoi leur retrait prématuré entraîne une carence en nutriments. En conséquence, la pointe de la flèche ne germe plus.
Propager l'arrowweed
Sagittaria sagittifolia doit souvent être empêché de se propager excessivement lors de sa plantation, car l'espèce est extrêmement prolifique. Arrowhead se propage tout seul, à la fois par auto-ensemencement et par ses tubercules hivernants, qui se développent sur les nombreux stolons. Vous pouvez également propager la plante spécifiquement par division, en la déterrant avec son rhizome et en la coupant en nombre de sections souhaité. Chaque section doit comporter au moins un tournage et peut ensuite être réutilisée dans un nouvel emplacement. Il est préférable de diviser au printemps, quand il y a de toute façon des signes de nouvelle croissance. Vous pouvez également séparer les tubercules hivernants de la plante mère - également au printemps - et les planter séparément dans un nouvel endroit.
Hivernage
Des mesures spéciales d’hivernage ne sont pas nécessaires car la pointe de flèche est suffisamment rustique en tant que plante indigène. Il arrache ses feuilles à l'automne et stocke les nutriments qu'elles contiennent dans les tubercules qui se forment au cours de l'été sur les contreforts et finissent par couler au fond de l'eau. Au printemps, la plante donne de nouvelles pousses à partir de ces tubercules.
Maladies et ravageurs
Fondamentalement, la pointe de flèche ne pose aucun problème en ce qui concerne les maladies et les ravageurs et résiste aux deux. Le seul problème qui peut devenir problématique, surtout dans les grands étangs, ce sont les canards affamés, qui trouvent également les tubercules féculents très savoureux et mangent des populations entières pratiquement du jour au lendemain.
Astuce
Tous les types de pointes de flèche ne développent pas de tubercules comestibles. Si vous êtes intéressé par les légumes exotiques, essayez la noix d'eau (bot. Trapa natans). Cela s'étend également sur de vastes zones de grands étangs de jardin. L'espèce est parfois appelée à tort châtaigne d'eau, alors qu'il s'agit en fait de l'espèce Eleocharis dulcis.
Espèces et variétés
Les botanistes distinguent environ 40 espèces différentes d'arrowweed, originaires des régions tempérées des régions tropicales du monde. Selon leur origine, les différentes espèces de pointes de flèche peuvent être utilisées pour planter des plans d'eau artificiellement créés dans le jardin potager ou dans des aquariums. Contrairement aux herbes à flèches indigènes, les variétés provenant des régions tropicales ne sont pas rustiques. Le genre (bot. Sagittaria) appartient à la famille végétale de la famille des grenouilles (bot. Alismataceae).
Pointe de flèche changeante (bot. Sagittaria latifolia)
Cette espèce, originaire du Canada au Mexique, est également connue sous le nom de pointe de flèche à larges feuilles et est maintenant originaire d'Europe en tant que néophyte. Cette plante vivace robuste à croissance dressée développe des feuilles vertes brillantes et étonnamment larges, en forme de flèche. Il atteint une hauteur comprise entre 40 et 60 centimètres et présente entre juin et août de jolies panicules de fleurs blanches légèrement roses. La plante peut être placée dans de l'eau jusqu'à 40 centimètres de profondeur et hiverne à l'aide de ses tubercules dits hivernants. Mais attention: les canards adorent en manger.
Pointe de flèche à feuilles d'herbe (bot. Sagittaria graminea)
Cette espèce vient également du Canada et des USA et tolère bien le gel. Les feuilles vert moyen de la plante vivace sont lancéolées et plus étroites que celles des autres espèces en pointe de flèche. La plante pousse jusqu'à 40 centimètres de hauteur et peut être cultivée en pot ainsi que sur ou dans un étang de jardin ou tout autre plan d'eau créé artificiellement. Les jolies fleurs blanches apparaissent entre juin et septembre.
Pointe de flèche d'inondation (bot. Sagittaria subulata)
Cette espèce, également connue sous le nom de petite pointe de flèche, est originaire des régions chaudes du sud des États-Unis et de l'ouest de Java. La plante aquatique, qui peut atteindre 60 centimètres de haut, n'est pas rustique, mais est une plante ornementale appréciée dans les aquariums. Il est considéré comme facile à entretenir et convient donc également aux débutants. Contrairement aux spécimens plantés dans les étangs de jardin et autres plans d'eau, vous devez fertiliser régulièrement les flèches cultivées dans les aquariums - les plantes ont des besoins nutritionnels élevés.
