La taille et la hauteur de la cime du pommier sont généralement déterminées par de nombreux facteurs différents. Il n'est pas toujours possible d'estimer de manière fiable la taille qu'aura un plant plus tard.
Qu'est-ce qui détermine la taille et la hauteur d'un pommier ?
La taille et la hauteur d'un pommier dépendent de la génétique, de la taille des arbres, de leur mode de croissance, des conditions d'éclairage, des conditions du sol et de l'apport en nutriments. Les formes de croissance typiques vont des petits arbres en pot aux troncs semi-tiges et hauts avec une hauteur de cime allant jusqu'à 10 mètres.
La diversité des formes de croissance du pommier
La croissance du pommier, comme celle des autres plantes, est liée à des influences telles que les conditions d'éclairage, les conditions du sol et l'apport d'eau et de nutriments. De plus, la hauteur et la taille peuvent également être déterminées de manière significative par d'autres influences, par exemple:
- la prédisposition génétique d'une variété de pomme
- interventions lors de l'élagage des arbres
- l'habitude de croissance déterminée par la copulation
La combinaison de ces différents facteurs détermine la taille maximale du réseau racinaire et de la couronne d'un pommier.
La sélection des formes de croissance et des variétés présentes sur le marché
Traditionnellement, il existe trois formes de croissance classiques pour la plupart des types de fruits en Europe centrale. Alors qu'avec le buisson, la copulation a lieu sur la base de croissance près du sol, le demi-tronc et le tronc standard ont un tronc droit sous la cime de l'arbre. Cependant, ces dernières années, un nombre croissant de pommiers adaptés à la culture en pot ou en espaliers ont été sélectionnés. Ces arbres sont greffés sur des supports de croissance qui ont une croissance plus faible et sont donc plus faciles à contrôler à une certaine taille.
La croissance varie selon l'âge du pommier
Alors que les jeunes pommiers fabriqués à partir de trognons mettent environ trois à quatre ans pour atteindre une hauteur d'un mètre, la cime des plus gros spécimens peut atteindre un mètre en un an. Malgré la joie d'une croissance croissante, même un jeune arbre doit être taillé afin de conserver une couronne d'arbre bien formée et vitale. Une cime d'arbre d'une hauteur et d'un diamètre allant jusqu'à dix mètres n'a pas beaucoup de valeur pour la récolte si les branches n'ont pas la stabilité nécessaire pour supporter la quantité de fruits gros et lourds sans se casser.
Conseils et astuces
Créer un treillis de pommiers permet un rendement relativement élevé dans un espace réduit, car toutes les branches sont bien éclairées et aérées.
