La pêche, également connue sous le nom de « pomme persane », est également cultivée en Allemagne depuis de nombreux siècles. Le fruit était même connu de la célèbre abbesse et guérisseuse Hildegard von Bingen. Il est d'autant plus surprenant que la pêche douce et aromatique ne soit pas plus courante dans les jardins allemands.
De quelles conditions un pêcher a-t-il besoin dans le jardin ?
Un pêcher dans le jardin a besoin d'un emplacement ensoleillé, d'un sol meuble et riche en humus, de suffisamment d'espace et d'une taille régulière. La bonne variété est importante car les pêches sont résistantes au froid et sensibles aux maladies fongiques.
Les pêches sont exigeantes
Pommes, cerises, poires – ces types de fruits peuvent être trouvés dans presque tous les jardins, mais les pêches sont rares. C'est peut-être parce que beaucoup de gens ne savent même pas que ce fruit sucré prospère aussi ici - mais aussi parce que les pêches sont très exigeantes en termes d'entretien. En plus de l'emplacement optimal, une pêche a besoin de beaucoup d'attention, elle doit être fertilisée, arrosée, coupée et protégée des maladies et des infestations de ravageurs.
Les pêches poussent presque partout
Au fond, le pêcher est un arbre avide de soleil et qui aime la chaleur. Cependant, de nombreuses nouvelles variétés ainsi que certaines variétés anciennes sont sélectionnées pour leur robustesse et leur résistance au froid, de sorte que la culture peut également être intéressante en dehors des régions viticoles du sud. Le plus important est de choisir la bonne variété, car toutes les pêches ne prospèrent pas sous tous les climats. Cependant, toutes les pêches ont besoin de
- Du soleil, du soleil et encore du soleil
- un sol meuble et riche en humus
- sol riche en nutriments
- beaucoup d'espace
- ainsi que l'élagage régulier des arbres
Les pêches doivent être taillées chaque année
Le pêcher pousse presque exclusivement sur des pousses annuelles, c'est pourquoi l'arbre doit être taillé vigoureusement et professionnellement chaque année après la récolte. Sinon, l’arbre deviendra rapidement dénudé et il en résultera une forte baisse de la récolte. De plus, ce sont surtout les jeunes pêches qui poussent très vite. Selon la variété, l'arbre peut atteindre entre un et huit mètres de haut, la plupart des variétés atteignant une hauteur de trois à quatre mètres.
Les pêches sont sensibles aux maladies fongiques
Les maladies fongiques en particulier, comme la redoutable maladie des boucles, affectent les pêchers et réduisent les rendements. Habituellement, seules des mesures préventives telles que la pulvérisation de fongicides au printemps aident à lutter contre ces infections et d'autres. En raison du risque élevé d’infection, vous devez surtout planter des variétés moins sensibles. Bien qu'ils ne soient pas à l'abri de la maladie des frisottis, etc., ils développent généralement beaucoup moins de symptômes et sont donc moins restreints.
Conseils et astuces
De nombreux jardiniers amateurs ne jurent que par les boules à mites pour prévenir la maladie des boucles, qui sont simplement accrochées à l'arbre au printemps - avant que les feuilles n'apparaissent. Cependant, ceux-ci ne fonctionnent que s'ils contiennent le principe actif naphtalène.
