Les cassis doivent être coupés différemment de leurs homologues rouges ou d'autres buissons à baies. Ce tutoriel explique en détail et de manière compréhensible quand et comment mélanger correctement le Ribes nigrum. Lisez les instructions pour tous les types de coupe importants ici.
Quand et comment couper le cassis ?
Le cassis doit être taillé au printemps (février ou mars) ou après la récolte pour favoriser une croissance productive. Les types de taille importants comprennent la taille de plantation, de formation, d’entretien et de rajeunissement. Les pousses plus âgées et brun foncé doivent être enlevées et les jeunes pousses brun clair doivent être préférées.
Le bois fruitier fait la différence
Le cassis occupe une place particulière parmi les groseilles en matière de soins de taille. Les baies les plus juteuses poussent surlongues pousses annuellesParmi les différents types de pousses, vous pouvez identifier le bois fruitier précieux par une longueur de plus de20 centimètresEn outre, il est marqué par unecouleur marron clair l'âge juvénile. Au fil des années, la couleur de l'écorce vire au brun foncé et indique un bois épuisé.
Types et dates de coupe
Si vous plantez et entraînez vos cassis, vous vous amuserez beaucoup avec les buissons de baies remplis de bombes juteuses et noires de vitamine C. Une coupe d'entretien annuelle assure un approvisionnement frais en cannes à fruits annuelles. La taille de rajeunissement donne à une vieille groseille un nouveau courage de vivre. Le tableau suivant résume les types de coupes et de dates utiles:
| Style de coupe | Objectif/Occasion | meilleur rendez-vous | date alternative |
|---|---|---|---|
| Plantation et taille de formation | structure de cadre richement ramifiée | 1. jusqu'à la 3ème année en février ou mars | aucun |
| Coupe de conservation | croissance à haut rendement, favorise le bois fruitier | dès la 4ème année en février ou mars | après la récolte |
| Coupe de rajeunissement | revitaliser les vieux buissons de baies | Fin de l'hiver au début mars | aucun |
| Tronc d'arbre topiaire | Couronne bien formée avec une puissance de rendement maximale | début du printemps | après la récolte |
Plantation et taille de formation
Le jour de la plantation d'automne, la taille légère se concentre sur les pointes de pousses et les brins de racines endommagés. Il est déconseillé de réaliser une taille extensive sur un jeune cassis aussi peu avant l'hiver car il existe un risque de dégâts dus au gel. Ce n'est qu'au printemps suivant que vous réduisez toutes les pousses d'un tiers ou de moitié. Une forte ramification commence alors. Avec une charpente depousses centrales et quatre pousses latérales, le buisson à baies est bien positionné enpremière année. Voici comment obtenir le modèle parental parfait:
- En 2ème et 3ème année, construire une charpente avec un maximum de 12 pousses au sol d'âges différents
- Chaque printemps, réduisez d'un tiers lala croissance de l'année précédente sur certaines pousses d'échafaudage
- Coupé juste au-dessus d'un œil tourné vers l'extérieur ou d'une pousse latérale marron clair
- Coupez les pousses de sol en excès à la base
L'espace disponible détermine le nombre correct de pousses au sol comme échafaudage. La coupe de plantation recommandée illustrée ci-dessous provoque une accumulation de sève sur les bourgeons plus profonds, qui poussent ensuite vigoureusement. En coupant à nouveau les branches principales au cours de la deuxième et de la troisième année, vous renforcez le potentiel de croissance des longues pousses annuelles vitales, qui constituent le bois fruitier le plus précieux du cassis.
Au printemps, après la plantation d'automne, réduisez toutes les pousses d'un tiers ou de moitié. Cela active une forte ramification. Selon la capacité de l'espace, vous pouvez faire pousser un cassis comportant jusqu'à 12 pousses terrestres vitales.
Taille d'entretien complète au printemps
Sur le cassis, le passage de la palissade à la taille d'entretien se fait en douceur. Dans des conditions idéales, l’arbuste à baies produira ses premières fleurs et fruits dès sa deuxième année. Avec ce soin de taille, vous favorisez la croissance de pousses longues productives et préservez une structure jeune:
- Pousses longues cueillies coupées en cônes courts de 2 cm
- Sciez un tiers des vieilles branches principales brun foncé au niveau du sol
- En échange, laissez les jeunes pousses brun clair au sol non coupées
- Supprimer les pousses en excès et faibles au sol
- Coupez les branches principales restantes jusqu'à la 2ème ou 3ème pousse longue
- Coupez les pousses courtes le long des pousses d'échafaudage sur une corde
Un cassis avec quelques pousses au sol exposées sur tout le pourtour donne un meilleur rendement qu'un buisson avec de nombreuses branches principales qui s'ombragent mutuellement. Vous avez réalisé la coupe d'entretien parfaite lorsque l'arbuste se retrouve avec jusqu'à 12 branches d'échafaudage inondées de lumière, qui ne présentent que de longues pousses annuelles à l'extérieur.
La coupe d'entretien ouvre la voie aux pousses longues annuelles. Coupez une branche principale jusqu'à la deuxième ou la troisième pousse latérale. Retirez complètement les trois branches d'échafaudage les plus anciennes en échange de trois jeunes pousses au sol prometteuses.
Excursus
La coupe agit comme protection des plantes
Les agents pathogènes fongiques ont le cassis en ligne de mire. En coupant au bon moment, vous pouvez empêcher la propagation de maladies dans le buisson à baies. L'accent est mis sur la rouille colonnaire du cassis et l'oïdium. Une couche brune sur la face inférieure des feuilles ou une couche farineuse sur le dessus des feuilles sont des symptômes d'une infection. Découpeztoutes les cannes affectéesrapidement. En aucun cas vous ne devez jeter les déchets coupés au compost, mais plutôt les jeter à la poubelle. Nettoyez ensuite soigneusement les ciseaux (14,00 € chez Amazon) avec de l'eau chaude et désinfectez les bords coupants avec de l'alcool ou de l'alcool.
Rajeunir les cassis vieillis
Si vous avez perdu de vue le cassis, les buissons de baies dégénéreront rapidement en un fourré impénétrable avec peu de fleurs et de fruits. Une coupe radicale de rajeunissement peut aider. Voilà comment ça marche:
- Le meilleur moment est de la fin de l'hiver jusqu'au début du mois de mars au plus tard
- Branches d'échafaudage marron foncésans pousses latérales marron clair Éclaircir au niveau du sol
- Branches d'échafaudage marron foncéavec pousses latérales marron clair détourner à la fourche
- Laisser les jeunes pousses au sol comme point de départ d'une nouvelle structure
Idéalement, un vieux cassis possède à la fois de jeunes pousses terrestres et des branches d'échafaudage avec des pousses latérales marron clair. Si les deux composants manquent, une coupe de rajeunissement n’a aucune chance de réussir. Dans ce cas, il est conseillé de nettoyer le buisson à baies fragilisé.
Coupez jusqu'aux trois quarts des pousses d'échafaudage épuisées avec du bois brun foncé au niveau du sol. Les pousses d'échafaudage avec des pousses latérales brun clair prometteuses peuvent être raccourcies à l'aide d'une coupe de dérivation. Élevez les meilleures jeunes pousses au sol comme nouvel échafaudage.
Contexte
Concept réussi de coupe de dérivation
Le processus de vieillissement progresse rapidement chez le cassis. Si le jardinier est expérimenté dans la technique de bouture d'une dérivation, un buisson à baies restera jeune, vital et productif pendant de nombreuses années. Pour déterminer la bonne interface, examinez la branche principale en question à la recherche de jeunes pousses latérales brun clair. Sélectionnez la deuxième ou la troisième pousse latérale qui pousse vers l'extérieur. Coupez les pousses d'échafaudage usées à la jonction du bois vieux et du bois jeune. Pour éviter d'endommager le bois fruitier frais, placez les ciseaux 1 à 2 millimètres dans le vieux bois brun foncé.
Tronc d'arbre topiaire
Le cassis affiné en tiges standards sont les plus vendus dans les pépinières et jardineries. Une croissance peu encombrante, des soins de taille simples et des baies aromatiques font battre plus vite le cœur des jardiniers amateurs. Un topiaire annuel maintient le groseillier standard en pleine floraison. Comment couper correctement:
- Forme de couronne avantageuse: pousse centrale avec jusqu'à 6 pousses principales disposées symétriquement
- Meilleur moment pour couper: après la récolte ou en février/mars
- Réduisez les cannes à fruits usées en cônes courts
- Supprimez les branches faibles et croisées qui poussent vers l'intérieur ou vers le haut
La taille est une bonne occasion de consulter le message de support. Les tiges standards de cassis risquent de se casser au point de greffage. Afin que la couronne ne se plie pas sous la charge des baies, un solide tuteur en bois assure la stabilité sur toute la hauteur de croissance. La pousse centrale de la couronne doit être attachée au moins une fois. Le coffre et le support doivent être reliés l'un à l'autre à deux endroits.
Questions fréquemment posées
Le cassis est-il autofertile ?
Les variétés les plus populaires prospèrent comme arbustes à baies autogames. Il reste conseillé de planter au moins deux variétés de cassis pour améliorer le rendement des cultures et la qualité des fruits. Il est important de noter qu'il y a une distance de plantation suffisante d'au moins 100 centimètres pour que les buissons se développent sans entrave et ne se fassent pas d'ombre.
Un cassis doit-il être coupé comme un arbre standard ? Si oui, quand et combien ?
Le cassis possède le meilleur bois fruitier sur ses longues pousses annuelles. Par conséquent, les arbustes à baies vieilliront rapidement s’ils ne sont pas coupés régulièrement. Cela s'applique également à la culture à haut rendement sous forme de tiges standard. Coupez tout bois mort pour faire place aux jeunes bois fruitiers. Le meilleur moment pour la taille d’entretien est au début du printemps.
Faut-il couper les cassis après les semis d'automne ?
Une taille légère le jour de la plantation est recommandée pour stimuler la ramification des jeunes pousses. Veuillez limiter la coupe aux pointes des pousses et aux brins de racines endommagés. Couper le bois trop profondément augmente le risque de dommages causés par le gel. Vous ne faites la coupe de plantation proprement dite qu’au début du mois de mars. Coupez toutes les pousses d'un tiers ou de moitié. Cela permet au cassis de se ramifier magnifiquement et de former de nombreuses cannes à fruits.
Deux pousses longues et fines poussent du tronc de mon cassis. Comment dois-je gérer cela ?
Les tiges hautes sont une combinaison de base robuste et de couronne raffinée. Parfois, le porte-greffe a tendance à germer tout seul. Ces branches s’efforcent de envahir la couronne et rivalisent pour les nutriments, l’eau et la lumière. Par conséquent, retirez les pousses sauvages le plus rapidement possible.
Les 3 erreurs de coupe les plus courantes
Une période de taille incorrecte ou une taille inappropriée peut affecter considérablement la dégustation du cassis. Pour vous protéger des résultats dévastateurs, le tableau suivant répertorie les trois erreurs de coupe les plus courantes et fournit des conseils pour les éviter:
| Erreurs de coupe | image malveillante | Prévention |
|---|---|---|
| coupé en automne | dégâts massifs dus au gel sur le bois fruitier | taille au printemps ou après la récolte |
| ne jamais couper | croissance en forme de brosse, faible rendement des cultures | coupé une fois par an |
| pousses terrestres trop âgées non éclaircies | sénescence prématurée, petit bois fruitier | à partir de la 4ème année, remplacer trois vieilles pousses au sol par trois jeunes |
Astuce
Jostaberries est un croisement réussi entre le cassis et la groseille aux baies extra grosses. Les buissons de Josta sont extrêmement vigoureux. Pour ralentir une croissance excessive, une taille en été est recommandée. La méthode de coupe n'est pas différente de celle du cassis. De plus, raccourcissez de moitié les cannes de cette année fin juin.
