Manger un habanero n'est pas recommandé à tout le monde, car son piquant est incroyable. En revanche, tous les jardiniers amateurs peuvent les cultiver avec succès sous nos latitudes. Mais cela ne fonctionne pas sans connaissances, sans un peu d'effort et sans un emplacement adapté. C'est ainsi que la cultivation devient un succès.
Comment réussir à cultiver des piments Habanero ?
Pour réussir la culture des habaneros, vous devez semer les graines dans du terreau, repiquer les plantes et les rempoter plus tard. Assurez-vous qu'il y a suffisamment de lumière, de chaleur, d'eau et de nutriments et plantez-les à l'extérieur à partir de la mi-mai.
Graines
La culture commence avec quelques petites graines jaunes. Vous pouvez vous procurer différentes variétés dans les magasins de jardinage ou dans des boutiques en ligne spéciales. Vous pouvez également obtenir vous-même les graines de piment à partir d'un fruit mûr.
Astuce
Si vous n'aimez pas le piquant extrême d'un Habanero, vous pouvez planter la variété « Sweet Habanero ». Cette version sucrée a un niveau de piquant de 0 et est idéale pour les salades et pour le snacking.
Semis
Les plantes Habanero ne supportent pas le froid et certainement pas le gel. Pour que la récolte puisse commencer le plus tôt possible, les plantes doivent être cultivées à l'intérieur.
- sèmer en février ou mars
- alternativement en décembre et janvier sous la lumière des plantes
- Faire tremper les graines pendant 24 heures
- sèmer en pot de 0,5 à 1 cm de profondeur
- Utilisez un mélange de terreau et de terre de culture
- endroit lumineux, à 24-30 degrés Celsius
- garder légèrement humide partout
Piquant
La plupart des variétés germent en 1 à 3 semaines. Dès l’apparition des premiers verts, les plantes ont besoin de beaucoup de lumière. Ils pourrissent dans des endroits trop sombres.
- célibataire après la troisième paire de feuilles
- choisissez les plantes les plus fortes
- faites attention aux racines intactes
- le terreau est toujours optimal
- insérez un peu plus profondément, appuyez et versez
- Placez les pots dans un endroit ensoleillé et chaud
Repotage et plantation
Les logements des usines de piment vont bientôt devenir trop petits. Ils doivent être transplantés. Ils peuvent être cultivés individuellement dans un grand pot ou plantés en massif à partir de mi-mai à une distance de 40 cm. Désormais, il peut également s’agir d’un sol riche en nutriments. La terre disponible dans le commerce contient déjà suffisamment de nutriments pour environ quatre semaines. La terre du jardin doit être enrichie en compost
Un endroit constamment ensoleillé et chaud est idéal et garantit une récolte riche.
Soins
Prendre soin du Habanero est facile. Le travail principal est l'approvisionnement en eau en fonction des besoins. Vous devez utiliser l'arrosoir plus souvent, surtout par temps chaud et avec des spécimens en pot. Dans le lit, ce type de piment peut être fertilisé de manière écologique avec du fumier d'ortie. Un engrais liquide commercial est recommandé pour le pot.
Récolte
Environ 70 à 100 jours après le semis, vous pouvez récolter les gousses mûres de la brousse et les traiter immédiatement fraîches. Les piments en excès peuvent être conservés pour plus tard. Par exemple en séchant.
