La racine du chou est une maladie fongique qui touche principalement le chou, mais aussi d'autres légumes crucifères. Le pathogène est difficile à combattre car ses spores persistent dans le sol. Ce qui aide vraiment.
Qu'est-ce que la hernie et comment pouvez-vous la prévenir ?
La racine de chou est une maladie fongique qui affecte les crucifères et les légumes crucifères et se reconnaît à des racines épaissies et à des plantes flétries. Les mesures préventives comprennent des conditions optimales du site et du sol, la rotation des cultures et l'utilisation de variétés de chou résistantes. Le combat direct n'est pas possible.
- Clubroot est une maladie fongique des plantes qui affecte principalement les crucifères et autres plantes crucifères.
- Les racines bulbeuses et épaissies sont caractéristiques et les plantes infectées se fanent également.
- Le champignon vit dans le sol, c'est pourquoi il est indispensable de faire une pause de trois à cinq ans après la culture du chou.
- Il n'existe aucun moyen direct de le combattre, seulement des mesures préventives.
Qu'est-ce que Clubroot ?
Clubroot est une maladie fongique qui survient souvent sur les légumes crucifères. La cause en est une moisissure visqueuse du nom scientifique Plasmodiophora brassicae, qui vit dans le sol et y forme des spores permanentes. Une fois infectés, ceux-ci survivent jusqu'à 20 ans. Le champignon pénètre par les racines et provoque principalement une croissance incontrôlable des parties souterraines de la plante. Les épaississements bulbeux qui en résultent endommagent à leur tour les voies de passage des plantes et font en sorte que la plante ne soit plus suffisamment alimentée en eau et en nutriments. Les plantes infectées flétrissent et meurent souvent.
Quelles plantes sont particulièrement souvent touchées ?
Tous les types de choux sont particulièrement souvent touchés par la hernie, mais surtout le chou-rave et le chou de Bruxelles. Le brocoli, le chou-fleur, le chou rouge et blanc, le chou de Milan, le chou frisé et le chou chinois sont également concernés. Mais pas seulement le chou, d’autres légumes et plantes ornementales sont également à risque s’ils appartiennent à la famille des crucifères. Ceux-ci incluent, par exemple:
- Raps
- Moutarde
- Roquette, roquette à l'ail
- cresson
- Radis
- Laque dorée
- Herbe de Barbara
- Silverleaf
Astuce
Si des « mauvaises herbes » telles que la bourse à pasteur, la limnanthe ou la starwort apparaissent dans le potager ou le parterre d'ornement, arrachez-les le plus rapidement possible. Ils appartiennent également à la famille des crucifères et peuvent transmettre l'infection dans le lit - la bourse à berger en particulier est sensible à la hernie.
Identifier la hernie club – dommages et symptômes
La meilleure façon de reconnaître la hernie est par ses racines épaissies
L'agent pathogène de la hernie se sent particulièrement à l'aise dans un sol humide et chaud, surtout si la valeur du pH se situe également dans la plage acide. Dans cet environnement, la myxomycète trouve les meilleures conditions de vie et se reproduit abondamment. Ses spores extrêmement résistantes survivent jusqu'à 20 ans dans le sol. C'est pourquoi la maladie, une fois apparue, peut réapparaître même après de nombreuses années.
Vous pouvez reconnaître une infection à Plasmodiophora brassicae grâce à ces caractéristiques:
- mauvaise croissance des plantes crucifères affectées
- feuilles flétries et jaunissantes
- feuilles suspendues les jours chauds
- racines épaissies d'intimidation
Si vous soupçonnez une hernie, déterrez l'une des plantes soi-disant malades et vérifiez ses racines: celles-ci sont généralement épaissies et ont une forme tubéreuse ou cylindrique.
Excursus
Confusion avec le charançon du chou et d'autres ravageurs
La hernie ne doit pas toujours se trouver derrière les racines bulbeuses et les parties flétries de la plante, il s'agit parfois simplement d'un ravageur comme les larves du charançon du chou. Inspectez la plante malade pour détecter la présence de larves ou d'adultes et les dommages causés par l'alimentation. Coupez les racines épaissies: si elles sont creuses à l’intérieur, des larves mangeuses de choux sont probablement à l’œuvre.
La hernie des crucifères peut-elle être évitée ?
Le chou ne doit pas être trop humide et doit être suffisamment nutritif
« Une fois la hernie dans le sol, l'agent pathogène est très difficile à combattre. »
La hernie, une fois éclatée, étant très difficile à traiter, vous devez porter une attention particulière à une prévention efficace. Cela comprend principalement deux stratégies:
- Optimiser l'emplacement et le sol
- Observer la rotation des cultures
Sur le premier point, il faut dire que la hernie se propage essentiellement sur les sols humides. Assurez-vous donc d'avoir un bon drainage afin que le sol sèche toujours bien et ne soit pas constamment humide. Lorsque vous cultivez des plants de chou, préférez les sols sableux et bien drainés, mais n'oubliez pas de les fertiliser régulièrement - le chou est un gros consommateur et a besoin de beaucoup de nutriments.
Vérifiez également la valeur du pH du sol avec un simple test de bandelette et, si nécessaire, augmentez-la par chaulage - si possible dans la plage alcaline. Le chaulage aide non seulement à prévenir la hernie, mais fournit également aux plantes potagères un nutriment important. La chaux de jardin s'est avérée utile à cet effet, mais aussi la poudre de roche primaire.
En ce qui concerne la rotation des cultures, veuillez noter qu'aucun autre chou ou plante crucifère ne peut être cultivé sur un lit où vous avez cultivé du chou et d'autres plantes crucifères pendant les trois à cinq prochaines années. Si cela n'est pas possible, par exemple en raison d'un manque d'espace, appliquez d'abord de l'engrais vert après la récolte (pas de colza ni de moutarde !) puis appliquez beaucoup d'humus - par exemple sous forme de compost mûr. Les deux aident à maintenir la quantité de spores fongiques aussi faible que possible. Les plantes infectées par la hernie et les résidus de récolte ne doivent jamais être mises dans le tas de compost, mais doivent toujours être jetées avec les déchets résiduels.
Kohl erfolgreich anbauen ? Sommer Wirsing Vorbote
Existe-t-il des variétés de choux résistantes ?
Les variétés de choux suivantes sont actuellement répertoriées comme résistantes à la hernie: 'Clapton F1' (chou-fleur), 'Kilaton F1' et 'Kikaxy F1' (tous deux choux blancs), 'Crispus' (chou de Bruxelles) et 'Autumn Fun F1' et 'Orient Surprise F1' (tous deux du chou chinois).
Combattre la hernie - Ces remèdes aident
Il n'est pas possible de lutter directement contre la hernie. Cependant, vous devez immédiatement retirer du sol les plantes infectées ainsi que leurs racines et les jeter avec les ordures ménagères.
Questions fréquemment posées
Peut-on encore manger un chou atteint de hernie ?
Oui, en principe, cela est possible - mais uniquement sur les parties de la plante qui n'ont pas encore été affectées par le champignon. Coupez généreusement toutes les parties affectées et faites bien cuire le chou restant.
N'existe-t-il pas de remèdes chimiques pour lutter contre la hernie des crucifères ?
Non, il n'existe actuellement aucun produit phytopharmaceutique efficace contre la hernie et approuvé pour les jardins familiaux ou d'agrément. Le soufre, le cuivre et les fongicides à large spectre n'ont également aucun effet.
Astuce
Si la hernie est déjà apparue sur un massif, il ne faut pas y planter de fraises. Bien qu'ils ne soient pas sensibles aux maladies elles-mêmes, ils peuvent maintenir le champignon en vie et ainsi continuer à se multiplier.
