Ils ressemblent à de minuscules pastèques mais ont le goût d'un concombre: les fruits du mini concombre mexicain. Ils mûrissent tout au long de l’été et constituent une merveilleuse collation saine entre les repas. Cependant, il est important de prendre soin de cette plante relativement robuste et facile à cultiver pour obtenir des rendements riches.
Comment bien entretenir un mini concombre mexicain ?
L'entretien du mini concombre mexicain (Melothria scabra) comprend un arrosage régulier sans engorgement, une fertilisation minimale, la plantation en extérieur après les saints des glaces, l'évitement de la taille en été et la récolte des fruits pendant la période de maturation.
Comment arroser ?
Les mini concombres ne tolèrent pas trop de sécheresse. Par conséquent, arrosez modérément, surtout par temps chaud. L'engorgement doit être évité à tout prix car cela conduit rapidement à la pourriture des racines.
Quelles applications d'engrais se sont révélées efficaces ?
Melothria Scabra nécessite peu de fertilisation. Appliquer un à deux fois un engrais du commerce (19,00 € sur Amazon) pour les plantes potagères est tout à fait suffisant.
Quand la plante peut-elle aller à l'extérieur ?
- Vous ne devez planter que des plantes qui ont été cultivées ou qui ont hiverné à l'intérieur après les Saints de Glace.
- En cas de risque de gelées tardives, vous devez protéger les plantes avec une toison.
- Donnez aux mini-concombres un treillis suffisamment haut d'au moins deux mètres pour qu'ils puissent se développer librement.
La taille est-elle nécessaire ?
La plante n'a pas besoin d'être taillée pendant les mois d'été. Si les vrilles poussent trop, vous pouvez simplement les enrouler autour du treillis.
Vous ne devriez couper les mini-concombres mexicains laissés à l'extérieur qu'à l'automne, lorsque les feuilles deviennent inesthétiques et jaunissent.
Comment sont récoltés les concombres ?
Les fruits au goût légèrement acidulé continuent de mûrir. Vous pourrez ensuite les cueillir soigneusement sur la plante et les déguster crus.
Quelles maladies et quels ravageurs menacent ?
Melothria Scabra est assez robuste et facile à cultiver. Comme beaucoup de cucurbitacées, le mini concombre mexicain est parfois affecté par l'oïdium.
Le coléoptère mexicain du haricot est rare sous nos latitudes et ne présente donc pas de danger majeur.
Comment hiverner le mini concombre ?
S'il fait plus frais en automne, Melothria Scabra meurt. Cependant, il ne forme pas de vrais tubercules comme les dahlias, mais ses racines sont simplement épaissies comme des tubercules.
- En automne, vous pouvez les déterrer, les conserver relativement frais dans du sable légèrement humide et les replanter l'année prochaine.
- Dans les régions douces, le mini concombre mexicain peut rester à l'extérieur, à condition de bénéficier d'une protection hivernale suffisante.
Astuce
Les petits fruits comme les cornichons sont très savoureux lorsqu'ils sont marinés dans du vinaigre. C'est une excellente façon de conserver une riche récolte pour l'hiver.
