Jaune ensoleillé, bleu bleuet et rouge orangé intense: les couleurs joyeuses des fleurs des médicaments dits décoratifs rendent les mélanges de thé et les plats plus attrayants à l'œil - après tout, vous mangez et buvez avec eux. Vous découvrirez quelles plantes conviennent et comment utiliser correctement les médicaments décoratifs dans cet article.
Que sont les médicaments pour bijoux et à quoi servent-ils ?
Les médicaments décoratifs sont des composants végétaux pharmaceutiquement non efficaces et visuellement agréables qui rendent les mélanges de thé et les plats plus attrayants. Les médicaments décoratifs populaires sont des fleurs comestibles et colorées comme le millepertuis, la camomille, le bleuet ou le souci, qui conservent leur couleur même après séchage.
- Les médicaments décoratifs sont des composants végétaux pharmaceutiquement inefficaces mais visuellement agréables dans les aliments.
- On utilise principalement des pétales colorés, qui conservent leur couleur même après séchage.
- Il est important de n'utiliser que des plantes comestibles et non traitées.
- En plus des mélanges de thé, les préparations décoratives conviennent également pour le sucre floral, le sel floral, les salades et les desserts.
Que sont les médicaments pour bijoux ?
Si vous n'avez jamais entendu parler des médicaments pour bijoux auparavant, vous grincerez probablement des dents au début. Après tout, le mot « drogue » semble plutôt dangereux. Mais dans ce contexte, il ne s’agit pas de substances intoxicantes qui troublent les sens, car d’un point de vue pharmaceutique, toutes les substances qui ont un effet sur le corps et l’esprit sont appelées « drogues ».
Cela inclut également les produits du quotidien comme le thé, le café ou le sucre - et se reflète également dans l'utilisation du mot « pharmacie » pour un magasin qui vend principalement des produits de nettoyage et d'entretien. Les drogues décoratives sont des substances décoratives qui rendent généralement les mélanges de thé ou les plats plus attrayants visuellement. En plus des mélanges de thé, des drogues décoratives décorent souvent ces aliments:
- Beurre de fleurs
- Fleur de Sel
- sucre de fleur
- Décoration de salades, desserts, gâteaux
- Pot-pourris
Les fleurs dans les fleurs de sel sont un ingrédient purement visuel
Quel effet les drogues décoratives ont-elles ?
« Les couleurs vives ravissent l’âme. L’œil mange et boit avec vous ! »
Même si les fleurs de plantes médicinales telles que le souci, la camomille ou le millepertuis sont souvent utilisées comme médicaments décoratifs, elles n'ont toujours pas d'effet significatif dans les mélanges de thé ou les salades - la quantité utilisée est tout simplement trop faible. De plus, les pétales sont utilisés dans ce contexte moins en raison de leur effet pharmaceutique, mais plutôt en raison de leur aspect agréable. Les couleurs vives sont destinées à garantir que le thé (par exemple un thé médicinal par ailleurs peu savoureux) soit réellement bu ou que la salade verte ennuyeuse soit agrémentée de touches de couleur.
Quelles espèces et parties de plantes peuvent être utilisées comme médicament ornemental ?
Les pétales colorés, qui peuvent être séchés rapidement et ne se décolorent pas, sont principalement utilisés comme médicaments décoratifs. Bien entendu, vous ne pouvez utiliser que des matières végétales comestibles et en aucun cas des plantes vénéneuses - alors restez à l'écart des delphiniums et des moineaux, aussi beaux soient-ils !
Les fleurs de ces types de fleurs sont particulièrement adaptées:
- Hibiscus (fleurs et fruits)
- Moût de Saint-Jean
- Camomille
- Capucine
- Coquelicots
- Bleuet
- Lavande
- Mauve
- Mélissa
- Souci
- Rose (roses nobles et sauvages, fleurs et cynorrhodons)
- Tournesol
Parmi certaines fleurs, vous pouvez utiliser non seulement les fleurs fraîches ou séchées, mais aussi les fruits. Les cynorhodons, qui apparaissent souvent sur de nombreuses roses sauvages à la fin de l'été, en sont un bon exemple.
Collecte et séchage de médicaments pour bijoux
Les médicaments décoratifs doivent être des fleurs comestibles non pulvérisées
Lors de la collecte des fleurs, assurez-vous que
- Ne récoltez que des fleurs comestibles
- les ai déterminés au préalable
- Si vous n'êtes pas sûr, évitez de les collectionner (certaines fleurs vénéneuses peuvent facilement être confondues avec des fleurs comestibles, comme la camomille et la camomille)
- utilisez uniquement des fleurs non traitées (par exemple, pas du bord du champ où l'agriculteur a probablement appliqué un désherbant ou un engrais minéral; les bords des routes très fréquentées ne sont pas non plus de bons endroits pour la collecte)
Les plantes en pot, comme les roses en pot, comportent souvent un avis indiquant que ces plantes ne sont pas propres à la consommation. Cette information n'est pas là pour rien: les plantes cultivées industriellement sous serre sont souvent traitées avec des pesticides et contiennent donc des toxines.
Il faudra également éviter de récolter des plantes sauvages rares afin de ne pas mettre en danger leur reproduction et ainsi protéger les stocks. Les jolis bleuets, par exemple, que l'on trouvait autrefois en masse dans les champs de maïs, ne poussent plus que très rarement. Cependant, vous pouvez faire pousser de telles fleurs dans des pots avec peu d'effort à partir de graines collectées ou achetées et les cueillir si nécessaire.
Utilisez uniquement des fleurs propres car vous ne devez pas les laver avant de les sécher. Il est préférable de les cueillir peu de temps avant qu'ils ne fanent et de les sécher immédiatement, de préférence au déshydrateur ou au four. Les pétales que vous avez fabriqués peuvent ensuite être conservés dans un récipient bien fermé ou utilisés immédiatement.
ESSBARE Blüten trocknen | Anleitung | Geschenkidee aus der Küche
Questions fréquemment posées
Pouvez-vous également utiliser des feuilles colorées comme médicaments décoratifs ?
Certaines espèces végétales ont de jolies feuilles colorées qui sont idéales comme drogues décoratives. Mais attention: même si les feuilles ciblées sont d'une espèce non toxique, le feuillage contient souvent des concentrations de principes actifs nettement plus élevées que les pétales de fleurs. Cela peut poser problème, notamment dans les mélanges de thés. Il est donc préférable d'éviter d'utiliser des feuilles ou des aiguilles à cet effet.
Et l'écorce de bouleau, elle reste belle et blanche après séchage ?
L'écorce de bouleau contient de nombreux principes actifs utilisés en médecine naturelle à toutes sortes de fins, par exemple pour la cicatrisation des plaies. En principe, vous pouvez utiliser l’écorce de bouleau comme médicament pour les bijoux, mais seulement dans une très faible mesure. Ici – comme bien souvent – la dose fait le poison.
Astuce
Joliment emballés et étiquetés dans un bocal en verre élégant, les mélanges de thé ou le sucre de fleurs constituent un joli souvenir ou un cadeau.
