Lisez ici un profil de pomme en colonnes commenté avec des explications sur la croissance, les fleurs, les fruits et les variétés haut de gamme. Des conseils à lire expliquent comment planter, entretenir et couper correctement un pommier en colonne.
Qu'est-ce qu'un pommier en forme de colonne et quelles en existe-t-il ?
Les pommiers à colonnes sont des arbres fruitiers élancés et peu encombrants qui conviennent aux petits jardins et aux balcons. Ils poussent à une hauteur de 150 à 400 cm et offrent des fruits comestibles et stockables. Les variétés populaires incluent Rondo, Fresco, Jucunda, Gracilis, Arbat et Dulcessa.
Profil
- Nom scientifique: Malus domestica
- Famille: Rosacées
- Genre: Pommes (Malus)
- Type: Pomme cultivée avec plus de 20 000 variétés de pommes
- Type de culture: variété de pomme cultivée raffinée
- Croissance: en colonne
- Hauteur de croissance: 150 cm à 400 cm
- Feuille: ronde, ovale, ovoïde
- Fleur: panicule ombellée
- Fruit: fruits à pépins
- Qualité des fruits: comestibles, stockables, mûrissants
- Utilisation: arbres fruitiers d'extérieur, plantes en pot
Croissance
Pillar Apple est une culture peu encombrante de la pomme cultivée pour les petits jardins, balcons et terrasses. Affinés par la main du maître pépiniériste, les arbres fruitiers sont parfaits pour la culture privée dans des espaces confinés. Son aspect compact et élancé ne se fait pas au détriment de la splendeur des fleurs et de la qualité des fruits. Faits à savoir sur la croissance d'une colonne de pomme:
- Type de croissance: arbre fruitier à feuilles caduques.
- Mode de croissance: colonnaire, pousse centrale dominante, pousses latérales courtes comme bois fructifère.
- Hauteur de croissance: 150 cm à 400 cm
- Largeur de croissance: 20 cm à 60 cm
- Vitesse de croissance: 5 cm à 30 cm de croissance annuelle.
- Système racine: Heartroot
Vidéo: Prendre soin d'un arbre fruitier comme pilier dans le jardin
Bloom
Les boutons floraux sont créés par une pomme en forme de colonne l'année précédente. Parallèlement à l'émergence des feuilles, des grappes de fleurs parfumées se développent à la fin du printemps avec ces caractéristiques:
- Inflorescence: ombelle terminale comportant 5 à 10 fleurs individuelles.
- Fleur simple: à cinq pétales, en forme de coupe plate, de 2 cm à 5 cm de diamètre.
- Couleur des fleurs: blanche ou blanc rosé.
- Période de floraison: avril et mai.
- Fertilisation: abeilles mellifères, abeilles sauvages, bourdons.
Fruits
Les fleurs fertilisées se transforment en pommes de table appétissantes avec ces propriétés à la fin de l'été et à l'automne:
- Type de fruit: Fruit colloïdal, pulpe juteuse autour d'un noyau de 5 chambres, chacune avec 2 graines.
- Forme du fruit: sphérique à aplati, moyen à petit.
- Shell: vert-jaune avec joues rouges, rouge vif à rouge foncé.
- Fruit: selon les variétés, blanc crème à rougeâtre, ferme à moyennement ferme.
- Goût: aigre, aigre-doux, sucré, arôme typique de pomme.
- Propriétés particulières: stockable, affinage.
Le temps de maturation dépend de la variété de pomme en forme de colonne plantée. Pour les variétés de pommes du début de l'été, la saison des récoltes commence en août. Les variétés de pommes d'automne et les pommes de conservation mûrissent en septembre et octobre. À la fin de l'automne, la fenêtre de temps s'ouvre pour la récolte des pommes d'hiver, qui peuvent être conservées jusqu'au printemps.
Variétés de pommiers à colonnes
Seules les variétés de pommes sélectionnées conviennent comme fruits en colonnes. Sur la base de l'expérience accumulée, ces variétés haut de gamme ont émergé pour être cultivées sous forme de pommiers à colonnes dans des plates-bandes et des conteneurs:
| Variétés haut de gamme | Rondo | Fresque | Jucunda | Gracilis | Arbat | Dulcessa |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Hauteur de croissance | 200-300 cm | 200-300 cm | 300-400 cm | 100-150 cm | 200-300 cm | 200-300 cm |
| Couleur des fruits | vert-jaune, joues rouges | rouge foncé | rouge flambé | rouge foncé à brun rougeâtre | vertjaune | rouge foncé |
| pulpe | croquant-ferme | ferme, juteux | résistant aux morsures | juteux-croquant | fest | ferme, à cellules fines |
| Goût | aigre-doux | aigre | pétillant-doux | aigre-doux | aromatique-doux | doucement sucré |
| Prêt pour le plaisir | Sept. jusqu'en février | Nov. jusqu'en février | Octobre. jusqu'en décembre | Sept. jusqu'en novembre | Sept. jusqu'en novembre | Octobre. jusqu'en février |
| Spécialité | croissance lente | résistant à la gale | résistant à la gale | la plus petite pomme en forme de colonne | port de croissance très mince | résistant à la gale et au mildiou |
Utilisation
Des utilisations possibles avantageuses rendent la culture de pommes en colonnes intéressante pour les jardiniers amateurs. Laissez-vous inspirer par les conseils suivants pour rendre un pommier en forme de colonne utile dans le jardin et sur le balcon:
- Haie privée avec rendement en fruits dans le jardin familial et le jardin des nerds.
- Pâturage d'abeilles fleuri dans le jardin naturel.
- Planté en rangées comme séparateur de pièce décoratif dans le parc, l'espace ouvert et le grand jardin.
- Snack fruitier et plante d'intimité en pot sur le balcon et la terrasse.
De délicieuses recettes suscitent des idées pour l'utilisation culinaire des pommes. Les pommes sont particulièrement savoureuses comme collation rafraîchissante directement sorties de l'arbre. En cuisine, les fruits savoureux entrent dans la composition de compotes de pommes aromatiques, de délicieuses confitures, de jus de fruits revigorants et de gâteaux fruités.
Excursus
Récolte de pommes riches uniquement avec un donneur de pollen
Plantez toujours les pommes en forme de colonne en double paquet. La pollinisation croisée est obligatoire pour chaque pommier afin que des fruits croquants et juteux se forment. D’autres variétés de pommes conviennent comme donneurs de pollen, notamment des variétés de pommetiers à la floraison magnifique. Les abeilles et les bourdons sont responsables du transport du pollen et de la fertilisation et, en récompense, ils se régalent du buffet de nectar. Les jardiniers amateurs font la publicité d’un jardin respectueux des abeilles pour attirer les pollinisateurs ailés.
Planter une pomme en forme de colonne
Parce que les pommes en forme de colonne sont raffinées, les pépinières proposent principalement les arbres sous forme de produits en pot ou en balles. Avec cette qualité, vous pouvez planter les fruits en colonnes à tout moment de l’année. La meilleure période pour planter en extérieur s’étend de la mi-octobre à la fin mars. Le printemps est un bon choix pour la plantation en pot. Vous pouvez découvrir où et comment planter correctement un pommier en forme de colonne ici:
Emplacement et sol
Le choix éclairé de l'emplacement vise à éviter les dégâts de gel tardif sur les fleurs ouvertes. Ce sont les conditions optimales pour un pommier en colonne:
- Soleil à mi-ombre.
- Chaud et protégé du vent.
- Sol argileux frais à humide, bien drainé, riche en humus et en nutriments.
Planter dans le lit – trucs et astuces
La plantation se concentre sur des aspects importants tels que la position du point de greffage, la protection contre le vent, la fertilisation initiale et la distance de plantation correcte. Les meilleurs conseils de plantation pour les jardiniers amateurs:
- La motte encore en pot est placée dans l'eau.
- La fosse de plantation est deux fois plus grande que la motte.
- Comme engrais de départ, mélangez les déblais avec de la terre de compost et des copeaux de corne.
- Conduisez dans un poteau de support du côté de la direction principale du vent.
- Important: Dépotez et séparez la motte imbibée d'eau avant la plantation.
- Plantez la pomme en forme de colonne si profondément que le point de greffe soit au-dessus du sol.
- Distance de plantation en plantation de haie: 40 cm à 50 cm.
Tread fermement la terre pour une bonne connexion à la terre. Avant d'arroser le disque racinaire, reliez la pousse centrale et le poteau de support avec une corde en noix de coco.
Planter en pot – trucs et astuces
Si un pommier en forme de colonne est cultivé en pot, l'accent est mis sur la taille du pot, la qualité du substrat et la protection contre l'engorgement. La technique de plantation n'est pas différente de la plantation en massif.
- Le seau approprié pour une pomme en forme de colonne a une capacité de 30 litres à 50 litres.
- Les ouvertures au sol sont essentielles à l'évacuation de l'eau.
- Un terreau pour plantes en pot structurellement stable et un sol organique spécial pour arbres fruitiers conviennent comme substrat.
- Un drainage fait d'argile expansée ou d'éclats de poterie au fond du seau empêche l'engorgement.
Placez le pot sur un rouleau à plantes. Cela garantit la mobilité nécessaire si un changement de lieu s'avère judicieux en hiver.
Prendre soin de la pomme pilier
Une pomme en forme de colonne est très facile à entretenir. Si la taille du pommier classique provoque bien des maux de tête chez le jardinier amateur, la taille du pommier en forme de colonne ne soulève aucune question. Derrière cela, il existe d'autres mesures d'entretien, comme l'approvisionnement en eau et en nutriments ou la protection hivernale des plantes en pot. Voici comment prendre soin d'un pommier à colonnes de manière exemplaire:
Coupe
C'est aussi simple que cela de maîtriser la taille du pommier en forme de colonne:
- Règle générale: ne coupez les pommes que lorsque cela est nécessaire.
- La meilleure date de coupe est fin février.
- Éclaircissez le bois mort et les branches à croissance défavorable à la base.
- Coupez toutes les pousses latérales de 20 cm de long à 5 cm à 15 cm.
- Guide de coupe: placez les ciseaux de contournement sur une feuille ou un bouton floral tourné vers l'extérieur.
Vous pouvez couper une deuxième fois des fruits en colonnes vigoureux fin juin.
Amincissement
Éclaircir une récolte abondante de fruits évite la redoutable alternance. Ce terme technique est utilisé pour décrire les fluctuations de rendement typiques des pommiers. Si une pomme en forme de colonne porte des fruits abondants au cours d’une année, elle ne fleurira pas ou peu fleurira l’année suivante. Le résultat dévastateur est une perte importante de récolte. Complètement épuisé, l’arbre fruitier manque tout simplement de réserves énergétiques pour produire de nouveaux boutons floraux. Voilà à quel point il est facile de résoudre le problème:
- Le meilleur moment est de fin mai à début/mi-juin (les fruits ont la taille d'un pouce).
- Éclaircissez chaque grappe de fruits en 1 à 2 pommes.
- Pincez le fruit à retirer avec le pouce et l'index ou coupez-le avec un sécateur.
Conseils d'entretien
- Arrosez le pommier colonnaire en extérieur (21,00 € sur Amazon) le matin ou le soir lorsqu'il fait sec en été.
- Arrosez régulièrement et abondamment la plante en pot après un test au doigt.
- Le paillage avec du compost stimule la germination et la formation des boutons floraux.
- Fertilisez les colonnes de pommes plantées en mars et juin avec du compost ou des copeaux de corne.
- Fertilisez les pommes en pot mensuellement de mars à août avec un engrais liquide organique.
Maladies et ravageurs
Voici les maladies et ravageurs les plus courants sur la pomme en colonne:
- Tavelure du pommier (Venturia inaequalis)
- Mildiou (Erysiphacées)
- Carpocapse de la pomme (Cydia pomonella)
- Doryphore du pommier (Anthonomus pomorum)
- Papillon de la pomme (Yponomeuta malinellus)
Variétés populaires
En plus des variétés premium de notre tableau de profils, ces variétés de pommiers à colonnes modernes et anciennes sont à découvrir en magasin:
- Pomme en colonne Elstar: pomme d'automne bien connue comme fruit en colonne, peau jaune-rouge doré, pulpe légèrement aromatique.
- Pillar apple Sonata: variété à haut rendement, rouge-jaune, fruits de taille moyenne, prête à être récoltée dès début/mi-septembre.
- Black McIntosh: variété historique de 1811, aux fruits extrêmement fins, rougeâtres à bleu violet, au goût juteux et aromatique.
- Pillar Apple Rhapsody: variété populaire pour l'extérieur et les contenants, moyennement ferme, chair blanc crème, hauteur 300-400 cm.
- Pillar pomme Starcats: colonne de pomme extra rustique, peu encombrante, 20-40 cm de large, délicieux fruit à joues rouges, se conserve bien.
- Lopini: nouvelle variété avec une courte période de maturation jusqu'en août, des fruits rouge-jaune, juteux et sucrés comme collation directement du pommier.
FAQ
Où peut-on planter une colonne de pommier ?
Choisissez un emplacement ensoleillé à partiellement ombragé à l'extérieur et sur le balcon. Dans un endroit chaud et protégé du vent, les fleurs sensibles au gel sont bien préparées contre les risques de gelées tardives. Une colonne de pommier prospère dans n’importe quel sol de jardin normal, bien drainé et humique.
Une pomme en forme de colonne est-elle autogame ?
Non, aucun pommier n'est autogame. Afin de polliniser une pomme en forme de colonne, il faut au moins une autre variété de pomme dans les environs. Les pommes en forme de colonne d'une variété différente, les variétés de pommes classiques et les pommes ornementales conviennent comme donneurs de pollen. Les abeilles et les bourdons doivent également veiller à la pollinisation.
Sur quelle base faut-il affiner les pommes en forme de colonne ?
Il existe une controverse parmi les experts sur la base parfaite pour les pommes en forme de colonne. Le fait est que le porte-greffe choisi a une influence significative sur la force de croissance de la colonne de pomme greffée. Le porte-greffe M26 fréquemment utilisé prend en charge le port de croissance souhaité, mince et peu encombrant. En échange, un poste de soutien est requis à vie. Les pépinières greffent généralement des pommes en forme de colonne sur des porte-greffes MM106 et MM111 pour une croissance moyenne à forte qui ne nécessite pas de poteau de support.
