Avez-vous tellement de Physalis dans votre jardin que vous ne pourrez pas manger tous leurs fruits en quelques semaines ? Congelez ensuite les baies et dégustez-les plus tard. Vous pouvez découvrir comment cela fonctionne ci-dessous.
Comment congeler Physalis ?
Congelez les fruits du physalissans leur coque. La congélation monocouche empêche les baies d'être écrasées et de coller ensemble. Après cette étape, vous pouvez conserver les fruits de manière compacte dans un sac de congélation au congélateur pendant plusieurs mois.
Pouvez-vous congeler Physalis ?
Vous pouvez congeler les fruits de Physalis pour les rendreplus durables. Après décongélation, nous vous recommandons d'utiliser les baies congelées principalement pour des confitures ou quelque chose de similaire au lieu de [physalis-eating]manger[/link]. L'arôme et la consistance du physalis surgelé ne sont plus aussi savoureux que ceux des fruits frais.
Comment congeler Physalis ?
Pour congeler Physalis,retirez d'abord les lanternes, c'est-à-dire leurs couvercles. Lavez ensuite les baies et laissez-les sécher complètement. Vous pouvez ensuite mettre les fruits dans un récipient adapté et les conserver au congélateur.
Recommandation: Congelez d'abord les baiesen une seule couche avant de les mettre dans un sac ou un autre contenant. De cette façon, vous vous assurez que les fruits ne sont pas écrasés si rapidement et ne collent pas ensemble de manière gênante.
Combien de temps durent les physalis congelés ?
Le physalis congelé peut être conservéplusieurs mois. Mais: Après décongélation, vous devez traiter et consommer les fruits immédiatement. Ne les congelez plus.
Astuce
Décongeler le physalis congelé
Décongelez les fruits surgelés avec un peu d'eau tiède pour accélérer le processus. Si les baies décongèlent lentement, des cristaux de glace se forment, qui à leur tour détruisent les cellules. Le résultat: un physalis trop mou. Si vous souhaitez manger le fruit seul ou dans une salade de fruits, aidez-le à le décongeler un peu.
