Cultiver des oignons est une tâche gratifiante pour un jardinier amateur. Vous plantez quelques plants d'oignons dans le sol en automne ou au printemps et récoltez les tubercules adultes six mois plus tard, ce qui ajoute une saveur distinctive à de nombreux plats.
Comment planter correctement des oignons ?
Pour planter des oignons, choisissez un endroit ensoleillé, non protégé du vent et préparez le sol avec du compost. Semez ou plantez les bulbes à 2 cm de profondeur, avec un espacement des rangs de 20 à 30 cm et un espacement des plantes de 5 à 10 cm. Plantez les plants d'oignons d'hiver d'août à octobre, les plants d'oignons d'été et les graines d'oignons de fin mars à début avril.
Avez-vous besoin d'un emplacement spécial pour les oignons ?
Les plants d'oignons sont assez peu exigeants en termes d'emplacement et de sol. Cependant, il existe quelques conseils à suivre pour éviter certaines maladies et ravageurs. En particulier, l'infestation du mildiou et la propagation de la mouche de l'oignon peuvent être évitées en choisissant le bon emplacement. En principe, il est conseillé - surtout dans les régions très humides - de cultiver les oignons dans un endroit ensoleillé et non protégé du vent.
L'ajout d'engrais organique frais pour préparer les massifs n'est pas recommandé. Celui-ci doit être incorporé quelques semaines avant la plantation. Pour les semis au printemps, le sol peut être déterré avec du compost en automne afin qu'il puisse encore se déposer. La culture mixte avec des carottes ou des betteraves a un effet bénéfique. En revanche, les différents types d'oignons ne s'entendent pas bien les uns à côté des autres.
Quel est le meilleur moment pour planter ?
- Pochettes d'oignons d'hiver: août à octobre
- Jardins d'oignons d'été: fin mars - début avril
- Graines d'oignon: fin mars-début avril
Comment sont plantés les bulbes ?
Il est semé ou planté dans un sol exempt de mauvaises herbes et bien ameubli. Lors de la plantation des bulbes, il est important de ne pas les enfoncer complètement dans le sol; la pointe doit rester visible en surface. Selon la variété, les informations sur l'espacement des rangs et la profondeur de semis peuvent varier considérablement; veuillez respecter les instructions figurant sur le sachet de semences. Les directives suivantes s'appliquent pour semer/planter des oignons:
- Profondeur environ 2 cm
- Espacement des rangs environ 20-30 cm
- Distance entre les plantes 5-10 cm
Pour réduire le risque de montaison, il est préférable d'utiliser de petits oignons (environ 15 mm de diamètre) qui ont été conservés à des températures comprises entre 25 et 35° pendant environ un mois avant la prise. Veuillez également noter les informations pertinentes sur l'emballage.
Quand les oignons sont-ils récoltés ?
La période de récolte des oignons semés en mars-avril commence en août. Si plus de la moitié des feuilles ont changé de couleur et sont tombées, il est temps de récolter. Pour les oignons qui mûrissent plus vite, cela peut être le cas dès le mois de juillet. Entre les deux, les poireaux frais des plants d'oignons encore mûrs peuvent être coupés selon les besoins. Assurez-vous simplement que les plantes individuelles ne sont pas coupées à nu, sinon elles ne continueront pas à pousser.
Il est recommandé de récolter les oignons les jours secs. Quelques semaines avant la récolte, arrêtez d'arroser le sol afin qu'il soit plus facile de sécher le tubercule plus tard. Les oignons hivernés peuvent être récoltés en petites quantités pour un usage quotidien à partir de fin mai. Ces oignons ne conviennent pas à la conservation. Certains types d'oignons, comme B. la haie d'hiver, sont utilisées exclusivement pour couper les poireaux frais.
Pouvez-vous propager les oignons vous-même ?
Au vu du large choix de graines d'oignons et de plants d'oignons disponibles à des prix assez raisonnables, l'effort nécessaire à la multiplication des oignons ne semble pas en valoir la peine. À moins que vous ayez découvert un oignon particulièrement savoureux et à haut rendement et que vous souhaitiez le cultiver encore et encore. Ensuite, vous devriez essayer d'en extraire les graines pour les semer l'année prochaine.
Pour ce faire, vous laissez fleurir quelques plantes, ce qui n'est en fait pas souhaitable lors de la culture d'oignons et doit être évité. Si la plante forme une inflorescence avec des graines, celles-ci sont récoltées avec les autres bulbes et il est préférable de les sécher suspendues. Une fois la capsule de graines séchée, vous disposez de suffisamment de graines pour la prochaine saison de jardinage. Vous pouvez faire pousser des plants d'oignons à partir de ces graines et les utiliser l'année suivante.
Quelles plantes conviennent au jardin potager ?
Vous devez d’abord décider si vous souhaitez faire pousser des oignons à partir de graines ou de plants d’oignons. Ce dernier est courant et moins compliqué. Donc, si vous débutez dans la culture de légumes dans le jardin, vous devriez choisir cette voie et utiliser les variétés éprouvées de plants d'oignons, telles que: B. Les géants de Stuttgart. Pour un jardinier expérimenté, faire pousser des oignons à partir de graines peut être un défi.
Un large choix de variétés d'oignons d'hiver et d'été est disponible chez les détaillants spécialisés. Pour la récolte de printemps, les plants d'oignons d'hiver sont plantés entre août et octobre; Les plants d'oignons d'été sont choisis pour la récolte d'été à partir de juillet. Si vous souhaitez conserver les oignons, vous préférez les oignons semés car ils se conservent mieux.
Conseils et astuces
Si vos oignons n'ont pas atteint la taille souhaitée, ils vont probablement sécher pendant l'hiver. C'est pour cette raison que vous devez utiliser les oignons trop petits comme oignons d'hiver. Lorsqu'elles sont enfoncées un peu plus profondément dans le sol préparé, elles peuvent remplacer la ciboulette au printemps.
