Bien sûr, vous pouvez simplement vous rendre dans une jardinerie ou une quincaillerie et y acheter un olivier de la variété « Olea europaea » - ou vous pouvez cultiver vous-même un tel arbre. Nous allons vous montrer comment cela fonctionne !
Comment faire pousser un olivier à partir de graines ?
Pour faire pousser un olivier à partir de graines, vous avez besoin d'olives mûres et non transformées. Retirez délicatement la pulpe du noyau de la graine, lavez-la et laissez-la tremper dans l'eau pendant 24 heures. Plantez ensuite le noyau à 1 cm de profondeur dans du terreau.
Les olives sont des fruits à noyau
Tout comme les prunes, les cerises, les pêches et les nectarines, l'olive est aussi un fruit à noyau. Les drupes contiennent généralement un noyau de graine dur et très ligneux entouré d'une pulpe molle. Ces fruits sont généralement consommés par les oiseaux ou d'autres animaux, bien que les graines soient généralement également avalées et excrétées ailleurs. De cette façon, les arbres ou buissons à drupes se multiplient, ce qui bien sûr s'applique également à l'olivier.
Sélection des graines
Obtenir des graines adaptées n'est pas si simple avec les olives. Les olives dénoyautées sont certes disponibles dans les supermarchés allemands, mais presque exclusivement sous forme transformée. Cependant, les graines des olives marinées ou autrement transformées ne peuvent plus germer. Mais même les olives fraîches, que l'on trouve parfois dans les magasins spécialisés italiens ou turcs, ne conviennent que dans une mesure limitée à la culture des olives: elles sont généralement vertes, c'est-à-dire non mûres et donc pas encore capables de germer.
À quoi doivent ressembler les olives appropriées ?
Les amandes de graines adaptées à la culture de jeunes olives ont les propriétés suivantes:
- ils sont mûrs, c'est à dire H. avoir la chair la plus foncée et la plus douce possible
- plus c'est mûr, mieux c'est
- ils ne sont pas transformés, mais frais
- plus c'est frais, mieux c'est
- ni l'olive ni le noyau ne doivent présenter de dommages (par exemple des zones fissurées)
Cependant, de telles olives sont difficiles à trouver en Allemagne, c'est pourquoi vous n'avez que ces options:
- Récolter sur votre propre arbre
- Apportez des graines de vacances
- Acheter des graines dans les magasins spécialisés
Préparer les graines pour la plantation
Cependant, avant de planter, vous devez préparer les graines en conséquence, c'est-à-direH. Vous devez soigneusement retirer la pulpe environnante du noyau de la graine, mais veillez à ne pas endommager le noyau au cours du processus. Lavez délicatement les graines sous l’eau courante tiède, en essuyant toute pulpe restante. Laissez ensuite le noyau tremper dans de l'eau à température ambiante pendant 24 heures (en changeant l'eau plus souvent) - cela est particulièrement vrai pour ceux achetés, c'est-à-dire H. graines séchées. Vous pouvez maintenant placer le noyau avec la pointe vers le haut dans du terreau à environ un centimètre de profondeur.
Conseils et astuces
Les oliviers issus de graines ne sont généralement pas des olives nobles, mais appartiennent au genre des oliviers sauvages. Une fois votre arbre un peu plus âgé, vous pourrez l’utiliser comme base pour une olive noble. Pour ce faire, vous aurez cependant besoin d'une coupe correspondante que vous pourrez emporter avec vous de vacances.
