Une pêche juteuse, cueillie fraîche et mûre sur votre propre arbre, est un vrai régal. Cependant, les pêchers de nos latitudes sont souvent en proie à la redoutable maladie du curl, qui réduit la vitalité de l'arbre et donc la récolte. La pêche Harrow Beauty est l'une des rares variétés qui y résistent.
Qu'est-ce qui distingue la pêche Harrow Beauty ?
La pêche Harrow Beauty est une variété résistante aux maladies et particulièrement résistante à la maladie des boucles. Les fruits sont juteux et aromatiques, à chair jaune et coloration rouge du côté hâlé. Les vendanges ont idéalement lieu à partir de mi-août.
Qu'est-ce que la maladie des frisottis ?
Cette maladie des feuilles, qui n'est pas seulement typique des pêchers, est causée par le champignon Taphrina deformans. Le champignon ascomycète s'attaque aux jeunes feuilles et aux boutons floraux vers la fin de l'hiver (c'est-à-dire en janvier et février). Lorsque les feuilles émergent au printemps, elles s'enroulent et développent des cloques vertes ou rouges. L’arbre perdra ses feuilles à mesure que la maladie progresse et des branches entières pourraient même mourir. En particulier lors des hivers très humides, une infestation par le champignon responsable se produit.
Que pouvez-vous faire contre la maladie des frisottis ?
Une fois l'arbre infecté, vous ne pouvez plus faire grand-chose. En principe, seules des mesures préventives telles queaident
- planter des variétés de pêches moins sensibles telles que Harrow Beauty
- pulvérisation de fongicides contenant du cuivre avant la levée des feuilles
- choisir le bon emplacement: mieux se protéger de la pluie sous un toit
Aromatique et résistant aux maladies: Peach Harrow Beauty
Si vous ne voulez pas laisser une chance à la maladie des boucles, un pêcher résistant est le bon choix. Cependant, Harrow Beauty impressionne également par sa chair juteuse et très aromatique. La pêche à chair jaune présente une couleur rouge sur sa face inondée de soleil. Les fruits peuvent être récoltés vers la mi-août et conviennent aussi bien à la consommation fraîche qu'à la cuisine.
Ne laissez pas Harrow Beauty sur l'arbre trop longtemps
Contrairement aux autres pêches, vous devez récolter Harrow Beauty lorsque les fruits sont encore fermes, c'est-à-dire pas tout à fait mûrs. La pêche va continuer à mûrir puis développer un goût fruité-sucré. Les pêches de cette variété laissées trop longtemps sur l'arbre perdent leur goût fruité et deviennent souvent farineuses.
Choisissez le bon emplacement
Les pêches ont besoin de beaucoup de soleil, c'est pourquoi un emplacement plein soleil à au moins partiellement ombragé, orienté à l'ouest ou au sud est idéal. Si les feuilles jaunissent ou deviennent rouges en été, cela est souvent dû à un manque de lumière. Si, en revanche, les feuilles sont très claires au lieu d’être vert vif, c’est généralement une carence en nutriments qui en est la cause. Dans ce cas, vous devez fertiliser abondamment votre pêcher, notamment avec un engrais contenant du fer.
Conseils et astuces
Les pêches grandissent et atteignent une hauteur moyenne comprise entre deux et trois mètres. Si vous souhaitez cultiver un treillis, il est conseillé d'utiliser un type de fruit moins vigoureux et plus facile à palisser, par exemple une pomme ou une prune.
