Le chou frisé est particulièrement populaire dans le nord de l'Allemagne et pour cause: ce légume riche en vitamines peut être récolté frais du champ tout l'hiver - dans la neige, la glace et le froid ! Apprenez ci-dessous comment semer et entretenir le chou frisé dans votre jardin.
Comment semer le chou frisé au jardin ?
Pour semer du chou frisé au jardin, préparez un sol riche en humus et en nutriments et veillez à un emplacement ensoleillé. Semez les graines directement en extérieur à partir de fin mai, à 2 cm de profondeur et 40 à 50 cm de distance. Arrosez abondamment la zone ensemencée.
Les bonnes graines
Tous les choux frisés ne sont pas identiques. Vous trouverez en magasin une dizaine de types de chou frisé différents, qui diffèrent non seulement par leur apparence mais aussi par leurs exigences et le moment où ils sont récoltés. Alors choisissez judicieusement vos graines et lisez les petits caractères ! Vous trouverez plus d’informations sur les variétés les plus répandues dans notre aperçu.
Où faut-il semer le chou frisé ?
Les exigences d'emplacement varient également légèrement selon la variété, mais en général, le chou frisé préfère les endroits ensoleillés avec un sol riche en humus et en nutriments. Le chou frisé n'aime pas les sols acides, donc si le sol est acide, vous devez ajouter un peu de chaux au sol avant de semer. De plus, une portion de compost donne au chou frisé suffisamment de nutriments pour prospérer.
Quand faut-il semer le chou frisé ?
Le chou frisé peut être semé directement en extérieur à partir de fin mai, lorsque les gelées ne sont plus attendues. Alternativement, vous pouvez planter les graines à partir de début mai, mais ce n'est pas vraiment nécessaire.
Semer le chou frisé en extérieur étape par étape
- Creusez bien la terre et ajoutez quelques litres de compost
- Poussez des trous d'environ 2 cm de profondeur dans le sol
- Gardez une distance de 40 à 50 cm d'un trou à l'autre ou semez plus densément si vous souhaitez repiquer
- Placez les graines de chou frisé dans les trous et recouvrez de terre
- Arrosez abondamment la zone
Préférez le chou frisé sur le rebord de la fenêtre
Comme alternative au semis direct, vous pouvez cultiver du chou frisé au chaud dès le début du mois de mai. Procédez comme suit:
- Remplissez les bols de culture ou les cartons d'œufs avec de la terre de culture
- Placez les graines de chou frisé à environ 2 cm de profondeur dans le sol
- Arrosez abondamment les écorces
- Placer dans un endroit lumineux et chaleureux
- Lorsque les plantes mesurent entre 5 et 10 cm de haut, elles peuvent être plantées dans le massif avec le bol
