Les mûres sauvages peuvent être récoltées lors de promenades estivales dans les clairières forestières et sur les talus sans aucun effort de jardinage. De nos jours, il existe un certain nombre de cultivars parmi lesquels choisir pour planter des mûres dans le jardin.
Quelles variétés de mûres sont recommandées pour le jardin ?
Les variétés de mûres recommandées pour le jardin sont Theodor Reimers, Navaho, Black Satin, Loch Ness, Jumbo et Lubera Kiowa. Pour une récolte plus facile, utilisez des variétés sans épines comme la Theodor Reimers, qui peuvent rivaliser en goût avec les mûres sauvages.
Les mûres sauvages et leurs dangers au jardin
Les mûres sauvages peuvent également être plantées relativement facilement dans votre propre jardin à l'aide de boutures. Cependant, vous devez être conscient du danger que ce type de mûre peut représenter pour votre jardin idyllique. Les mûres sauvages se multiplient relativement rapidement dans un endroit approprié sans aucune intervention. Une fois que les racines des mûres se sont répandues dans le sol, il n’est plus facile de s’en débarrasser. La décision de planter des plants de mûres sauvages sur une friche ou sur un talus doit être mûrement réfléchie, car cela implique un certain entretien au jardin pour une taille régulière.
Cultivars de mûres
Il existe également certaines différences entre les variétés cultivées de mûres, avec leurs fruits beaucoup plus gros que leurs cousines sauvages. Il existe également des mûres aux fruits rouges, ainsi que ce qu'on appelle la Tayberry, un croisement aux fruits rougeâtres entre la framboise et la mûre. Alors que certains cultivars de mûres défendent leurs fruits avec des épines acérées, il existe désormais également des variétés savoureuses sans épines. Lors de la plantation de mûres, le plus important est de savoir s'il s'agit d'une variété à croissance dressée ou d'une variété de mûre longue formant des vrilles. Ces derniers ne peuvent généralement être mis en forme de manière contrôlée qu'à l'aide d'un treillis spécial.
Bonnes variétés à cultiver dans le jardin
Les détaillants spécialisés proposent désormais toute une gamme de variétés de mûres dont les fruits sont non seulement gros et bien formés, mais aussi savoureux. Les variétés les plus courantes sont:
- Théodor Reimers
- Navaho
- Satin noir
Loch Ness
La mûre Jumbo produit des fruits de taille particulièrement impressionnante. Un rendement très riche en gros fruits peut également être obtenu avec le cultivar moderne Lubera Kiowa.
Conseils et astuces
Les variétés de mûres sans épines, à l'exception de la première variété sans épines de Theodor Reimer, offrent désormais des résultats gustatifs qui peuvent rivaliser avec les mûres sauvages. Ils rendent également la récolte beaucoup plus facile par rapport aux blessures gênantes qui surviennent lors de la récolte des mûres sauvages.
