Le citron est connu dans le sud et le centre de l'Europe depuis l'époque des anciens empereurs romains. L’origine exacte du citronnier n’est pas claire, mais on pense que son pays d’origine est l’Asie centrale. Aujourd'hui encore, le citron prospère encore dans les climats subtropicaux et tropicaux car le citronnier ne supporte pas le gel.
Un citronnier peut-il tolérer le gel ?
Les citronniers (Citrus limon) ne sont pas résistants au gel et doivent être hivernés dans un jardin d'hiver, une serre ou une pièce à des températures comprises entre 5 et 10 °C. Le citron Meyer plus robuste (Citrus limon « Meyer ») peut résister jusqu'à -5 °C, tandis que le citron amer résistant au gel (Citrus trifoliata) peut résister jusqu'à -25 °C.
Le citronnier n'est pas rustique
Les variétés classiques de citron (Citrus limon) ne sont ni résistantes à l'hiver ni au gel et doivent donc toujours être hivernées dans le jardin d'hiver, dans la serre ou dans une pièce appropriée. Il existe cependant des variétés plus ou moins sensibles. Le citron Meyer est probablement le citron le plus répandu en tant que plante en pot. Le citron citron « Meyer » est beaucoup moins sensible aux conditions climatiques que tout autre citron. Des températures allant jusqu'à moins 5 °C ne posent aucun problème lorsqu'il est en hibernation.
Description du citron Meyer résistant au gel
La croissance du citron Meyer est plus touffue que celle des autres citrons. Les fleurs semblent souvent abondantes. La plante n’est pas aussi sensible à la perte des feuilles en hiver. Cependant, à pleine maturité, les fruits oranges, relativement ronds, avec une peau très fine et douce, ont un goût plus acidulé que ce que l'on pourrait attendre d'un citron. Mais même le citron Meyer, relativement peu exigeant, ne doit pas être planté dans le jardin, mais doit être conservé aussi frais que possible pendant l'hiver.
Températures optimales pour l'hivernage des citrons
Les citronniers doivent idéalement être hivernés dans un endroit aussi lumineux et sec que possible avec des températures moyennes comprises entre environ cinq et dix °C. Dans ce cas, les plantes sont en hibernation et nécessitent beaucoup moins de lumière et d’eau que pendant la saison de croissance. En raison du manque de lumière en hiver, les citrons doivent si possible être mis en hibernation, sinon des lampes végétales éclairantes supplémentaires (79,00 € chez Amazon) doivent être installées. La phase de végétation commence à des températures soutenues supérieures à 15 °C.
Citron amer dur comme le gel
Contrairement aux variétés de citron « normales », le citron amer Citrus trifoliata (également Poncirus trifoliata) est résistant au gel jusqu'à des températures allant jusqu'à moins 25 °C. En raison de sa feuille typique en trois parties, ce buisson, qui mesure jusqu'à trois mètres de haut et est très épineux, est également connu sous le nom d'« oranger à trois feuilles ». Le citron amer est le seul agrume à perdre ses feuilles en automne. Les fleurs relativement grandes, ressemblant à du papier, n'ont pas de parfum. Les fruits du citron amer ne sont pas comestibles en raison de leur teneur élevée en substances amères. La plante convient comme joli arbuste ornemental dans le jardin et, en raison de sa robustesse, constitue également la meilleure base de culture pour la culture de citrons et d'autres agrumes en pot.
Conseils et astuces
Citrangen (croisements d'oranges et de citrons amers) ont également été sélectionnés comme porte-greffes de greffage robustes et résistants aux virus. Ces variétés sont également souvent résistantes au gel et conviennent comme arbustes ornementaux dans le jardin, à moins que vous ne souhaitiez vraiment récolter de délicieux citrons.
