Certains amoureux de la nature ne savent souvent pas au premier coup d'œil s'il s'agit de poires ou de pommes. Le fruit à pépins d’automne s’avère rapidement être du coing. Les grands-mères les considéraient comme un remède éprouvé.
A quoi sert le fruit du coing ?
Le coing est un fruit à pépins d'automne avec une surface veloutée et une pulpe dure qui est transformé selon diverses variantes. Il est traditionnellement utilisé comme remède contre l’indigestion, le rhume, l’inflammation de la peau, les brûlures d’estomac, la mauvaise haleine, l’hypertension artérielle et la nervosité.
marques d'identification
Quand on touche le coing, on remarque la surface légèrement veloutée. La consistance de la pulpe est dure. Le fruit à pépins ne peut être transformé que sous de nombreuses variantes. Chaque région productrice conserve ses propres recettes. Les délices aux coings célèbrent leur apparition particulière à Noël.
Utilisation et mode d'action comme remède
Fondamentalement, le coing entier, y compris les graines et les feuilles, convient pour soulager les symptômes.
Domaines d'application:
- Problèmes digestifs: diarrhée, constipation
- Rhume: bronchite, pharyngite, mal de gorge
- Inflammation de la peau: brûlures, plaies hémorragiques, escarres (escarres)
- Brûlures d'estomac
- Mauvaise haleine
- Obstétrique: prolapsus utérin, mamelons douloureux
- Hypertension artérielle
- Nervosité
- Insomnie
- Dislocations
Effets de guérison:
- anti-inflammatoire
- refroidissement
- expectorant
- formation de sang
- diurétique
Les ingrédients suivants favorisent la guérison:
- tanins
- Émulsine
- Pectine
Conseils et astuces
Les coings sont communément appelés Kütte, Kötte ou Schmeckbirne.
