La livèche peut atteindre 2,50 m de haut – à condition qu'elle ne soit pas coupée. Si vous souhaitez apprivoiser sa croissance, vous devez utiliser régulièrement des ciseaux. Mais il existe d’autres raisons de couper l’herbe Maggi. De quoi s'agit-il et à quoi faut-il faire attention lors de la coupe ?
Quand et comment couper la livèche ?
La livèche doit être coupée à la largeur d'une main au-dessus du sol au début du printemps (de février à mars). Utilisez des ciseaux bien aiguisés, retirez les parties séchées et malades de la plante et taillez à nouveau après la floraison en août pour éviter la formation de graines. Une dernière récolte a lieu à l'automne.
A quoi sert de couper la livèche ?
Il existe de nombreuses raisons de couper la livèche. Citons entre autres les éléments suivants:
- pour stimuler une nouvelle croissance
- pour apprivoiser sa croissance
- pour enlever les fleurs et les graines car elles vous privent de force
- pour récolter les tiges et les feuilles
- pour enlever les parties de plantes malades
La livèche tolère-t-elle bien la coupe ?
Oui, car la livèche est extrêmement robuste et prête à survivre ! Même si vous raccourcissez radicalement la plante au sol afin d'utiliser toutes les parties aériennes de la plante, elle repoussera.
Et certains jardiniers rapportent ceci: ils ont coupé la livèche - avec l'intention de l'enlever complètement - jusqu'au sol et ont essayé d'arracher les racines. Cela n'a pas fonctionné. Après que la plante ait été poignardée à plusieurs reprises au niveau des racines avec un petit crochet, ils en étaient sûrs: la livèche était morte. Mais rien ! Il est à nouveau expulsé !
Quand couper et comment ?
- couper à la largeur d'une main au-dessus du sol au début du printemps (fin février à mars)
- utilisez des ciseaux pointus
- éliminer complètement les parties de plantes séchées et malades
- coupé après la floraison en août (si aucune graine n'est souhaitée)
- couper une dernière fois pour une récolte en automne
- pour les pousses principales fortes: supprimer quelques pousses secondaires
Conseils et astuces
Si vous avez plusieurs plantes de livèche, évitez d'en couper une et attendez que les fleurs et les graines se forment. Vous pouvez récolter les graines et les utiliser comme épice. Le goût est encore plus intense que celui des feuilles.
