La marjolaine n'a pas besoin de beaucoup de soins. Cependant, il peut être judicieux de tailler la plante de temps en temps. Ensuite, il devient plus touffu. En particulier pour la marjolaine sauvage et l'origan, il est conseillé de tailler vigoureusement si les plantes deviennent trop envahissantes.
Comment et quand couper correctement la marjolaine ?
Pour couper correctement la marjolaine, utilisez des ciseaux bien aiguisés et coupez uniquement le tiers supérieur des tiges. Cela favorise une croissance touffue et prolonge la saison des récoltes. Le meilleur moment pour couper est à partir de juillet et peu avant la floraison pour les herbes particulièrement épicées.
Comment couper correctement la marjolaine
Vous pouvez bien sûr couper la marjolaine avec un couteau bien aiguisé. Cependant, cela fonctionne mieux avec des ciseaux bien aiguisés. Cela vous aidera à obtenir des coupes nettes et à empêcher les tiges de s'effilocher.
Récoltez la quantité désirée de marjolaine en coupant seulement environ un tiers de la tige. De nombreuses petites branches se forment sous la coupe, rendant la plante plus touffue.
Cela prolongera également la durée de la récolte, car vous pourrez couper la marjolaine fraîche trois fois sur chaque tige.
Le meilleur moment pour couper la marjolaine et l'origan
- Coupé à partir de juillet
- Également coupé pendant et après la floraison
- Taillez de temps en temps
- Supprimer uniquement le tiers supérieur
La marjolaine peut être coupée toute l'année dès que les tiges sont suffisamment longues. L'herbe est également comestible pendant et après la floraison. Il n'est cependant plus aussi aromatique après la floraison.
Si vous souhaitez récolter des herbes particulièrement épicées, coupez la marjolaine juste avant qu'elle ne commence à fleurir.
L'origan contient plus d'huiles essentielles pendant la floraison qu'avant et après. C'est beaucoup plus aromatique à cette époque.
Cultiver des plantes de marjolaine touffues
Si la plante de marjolaine devient très fine, vous devez utiliser des ciseaux.
Coupez quelques tiges en bas. Dans ces endroits, la marjolaine repousse et la plante prend un aspect plus compact.
Couper des plants d'origan
Contrairement à la marjolaine, l'origan a parfois besoin d'une taille vigoureuse car les plantes ont tendance à se propager de manière incontrôlable.
Coupez-le à la largeur d'une main au-dessus du sol. Vous obtiendrez alors des plantes robustes qui produisent beaucoup de tiges et de fleurs.
Avant l'hiver, vous devez couper l'origan à l'extérieur et, par mesure de sécurité, lui fournir une légère protection hivernale.
Conseils et astuces
Si vous avez récolté beaucoup de marjolaine lors de la taille, conservez-la en la séchant. L'herbe n'est pas particulièrement adaptée à la congélation car elle perd trop de saveur.
