Bien entretenues, toutes les menthes sont une révélation en termes de parfum et de goût. La route n’y est ni rocailleuse ni longue. Bien entendu, certains aspects importants doivent être pris en compte. Vous trouverez ci-dessous les réponses à toutes les questions importantes.
Comment entretenir la menthe de manière optimale ?
La menthe nécessite un arrosage régulier sans engorgement, une fertilisation organique toutes les 2 semaines en massif ou une fois par semaine en pot, une taille avant la floraison et un rempotage tous les 2 ans. En hiver, une légère protection hivernale dans le massif est conseillée, dans le pot il est préférable de le conserver à l'abri du gel.
Comment arroser correctement la menthe ?
La menthe valorise un substrat constamment humide sans engorgement. Arrosez donc la plante régulièrement et abondamment. Appliquez l'eau d'irrigation directement sur les racines sans mouiller le feuillage. Le meilleur moment de la journée pour l'approvisionnement en eau est tôt le matin ou tard le soir.
Quand et comment fertiliser la menthe ?
Si vous souhaitez prendre soin de votre menthe de manière professionnelle tout en la mangeant sans soucis, les engrais organiques sont à l'honneur. Comment fertiliser la plante herbacée de manière équilibrée:
- fertiliser le massif toutes les 2 semaines de mai à août avec du compost, du fumier de bétail ou des produits similaires
- Fertilisez la menthe en pot chaque semaine avec un engrais liquide organique (13,00 € sur Amazon) en concentration diluée
- fraîchement planté dans un sol pré-fertilisé, ne pas appliquer d'engrais
La taille a-t-elle un sens ?
Un soin attentif nécessite une taille régulière. La croissance tentaculaire d’une menthe ne peut être contrôlée uniquement par des récoltes répétées. Par conséquent, peu de temps avant la floraison, coupez radicalement toutes les pousses à l’exception de deux paires de feuilles. Les boutures contiennent beaucoup de saveur, ce qui les rend idéales pour le séchage et la congélation.
Faut-il rempoter la menthe ?
Les puissants rhizomes de menthe sont complètement enracinés dans un seau au plus tard la deuxième année. Il est donc conseillé de les rempoter tous les 2 ans afin d'en prendre soin correctement. Voici comment procéder:
- le nouveau seau a au moins 10 centimètres de diamètre plus grand qu'avant
- créez un drainage au-dessus de l'ouverture du sol à l'aide de tessons de poterie ou de gravier
- étalez dessus une polaire perméable à l'eau et à l'air
- remplissez le tiers inférieur du pot avec un mélange de terre à herbes, de compost et de sable
Après ces travaux préparatoires, mettez la menthe en pot et plantez-la au milieu du substrat frais. La plante ne doit pas être plus profonde qu'auparavant. Enfin, arrosez-le et placez-le dans un endroit partiellement ombragé.
Une protection hivernale est-elle nécessaire ?
La menthe fait partie des herbes rustiques. En automne, il rentre ses feuilles et hiberne avec ses rhizomes. Des soins appropriés offrent néanmoins une légère protection hivernale dans le massif sous la forme d'une couverture de brindilles de conifères. Idéalement, vous devriez transporter la menthe en pot dans un lieu d'hiver à l'abri du gel. Vous pouvez également couvrir le seau avec du papier bulle.
Conseils et astuces
Peu importe avec quel amour vous prenez soin de votre menthe, certaines maladies et ravageurs se cachent toujours. Les infections fongiques « rouille de la menthe poivrée » et « moisissure » sont ici particulièrement importantes. Parmi les ravageurs les plus courants figurent les pucerons omniprésents et le chrysomèle de la menthe, qui rendent la vie difficile aux jardiniers amateurs.
