Bien que le pourpier soit un légume savoureux et sain, il se propage également très rapidement et peut devenir un ravageur. Le problème est que le pourpier déplace rapidement toutes les autres plantes – vous ne pouvez généralement pas en manger autant que l’herbe repousse. Le combat est très difficile, c'est pourquoi il faut agir à temps.

Comment lutter contre le pourpier au jardin ?
Pour lutter efficacement contre le pourpier, vous devez couper les plantes avant leur floraison, les arracher régulièrement et pailler les zones fortement infestées ou les recouvrir de plantes envahies. Dans des cas extrêmes, la couche supérieure de terre peut être enlevée.
Le pourpier développe jusqu'à 10 000 graines
Le pourpier s'auto-ensemence de manière très fiable, chaque plante produisant environ 10 000 graines. Le problème avec ces graines est qu'elles peuvent germer dans le sol jusqu'à 30, voire 40 ans - et reviennent donc toujours quand on ne les attend plus. Par conséquent, si vous avez du pourpier dans votre jardin, vous devez veiller à ne laisser les plantes fleurir sous aucun prétexte. Les petites fleurs jaunes discrètes apparaissent entre juin et octobre et doivent être coupées régulièrement afin que les capsules de fruits contenant les graines brun noir ne puissent même pas se former. Cependant, si le pourpier pousse là où il n'a pas sa place, la seule solution est de l'arracher.
Si nécessaire, retirez la couche supérieure de terre
Si la population végétale est déjà très développée, vous ne pourrez probablement guère la contrôler. Dans ces cas-là, la seule solution est généralement l'utilisation d'herbicides, même si ceux-ci rendent bien sûr non seulement le pourpier mais aussi tous les autres légumes et herbes immangeables dans le potager. Dans les cas particulièrement graves – lorsque les plantes reviennent malgré un déracinement constant – vous pouvez également retirer la couche supérieure de terre ainsi que les graines qu'elle contient et remplir une nouvelle couche arable. Cependant, un traitement chimique pour rendre inoffensives les graines encore présentes dans le sol n'est pas possible.
Conseils et astuces
Une autre option consiste simplement à pailler les zones fortement infestées ou à les recouvrir de plantes envahies. Cependant, le problème persiste: les graines restent viables dans le sol pendant très longtemps, c'est-à-dire H. Le pourpier sera d'abord supprimé après une telle action, mais reviendra ensuite.